заготовочки

Чтобы упростить приготовление мучных подливок, можно сделать вот такую заготовочку:
Нам потребуются:
мука 200 гр.
масло сливочное 1 пачка (180-200 гр).
Приготовление:
На сухой сковороде обжарить муку до светло-коричневого цвета.
(Муку обжаривают, чтобы соус/подливка была одинаковой консистенции, без комочков, и красивого цвета, как подают в ресторанах). Читать далее»