тортик новогодний

Верх - Крокембуш, боялась, что рухнет, но он устоял!!! хоть и до Пизанской башни ему не много осталось
Основание решила делать только утром (кошка в 6 утра 31-го разбудила ). Бисквит получился очень плотным, но на вкус интересным, как пломбир, это с недосыпу в 3 яйца добавила 6 белков (от крокемушечного крема остались), не вымешивала особо, а вот если бы взбила... получился бы без нереканий, а в середине битое стекло с анасом в сметанном суфле (про разрез забыла ). Читать далее»