учпучмаки

Предлагаю рецепт очень вкусных учпучмаков. На вид они как самса, только в фарше еще есть картофель - поэтому и называются по-другому.
И так, понадобится:
Для теста:
200 г молока
1 яйцо
пол чайн. ложки соли
1 чайн. ложка сахара
100 гр маргарина
мука (сколько возьмет тесто)
Для начинки:
фарш (лучше смешанный свинина-говядина)
лук
чеснок
1-2 картофелины (порезать кубиками)
1 яйцо для смазывания Читать далее»