иван-чай

Люблю чай.
Нет, кофе я тоже люблю, но только утром.
А чай, это моя отдельная любовь. И если раньше мы с мужем экспериментировали именно с покупным чаем : разные марки, разные вкусы и т.д., то сейчас мы пробуем делать свои чаи. Про иван-чай ( или копорский чай ) не читал или не писал только ленивый. Мы тоже его делаем. Запах цветов, разнотравья и жужжащих пчел.
А в этом году решили попробовать сделать чай из малиновых листьев. Технологию применили ту же.
А запах!!! Читать далее»

В этом году увлеклась Иван-чаем, освоила все процессы полностью "перелопатив" кучу информации: вырастила, собрала и сделала готовый продукт. Когда идет процесс сушки... дом наполняется то ли грушевым ароматом... то ли ароматом парфюма... словами это не передать... На следующий год планирую увеличить плантацию для выращивания.
А сейчас провожу эксперимент: выращиваю его из своих свежих семян, всходы появились через 7-8 дней...
Посмотрим что будет дальше .

Иван-чай - защитник от 100 болезней!
Академик, профессор, доктор технических наук,
лауреат Государственной премии Никитин Альберт Николаевич:
«После нашего исследования Иван-чая выяснилось, что чай содержит от 69 до71 полезных микроэлемента в зависимости от местности. Это 2/3 таблицы Менделеева. И самое главное это непревзойденный антисептик. Просто потрясающий. Аналогов в растительном мире нету. Помимо антисептических свойств он обладает свойством очищения организма от «зашлакованности». Читать далее»

Практические рецепты применения Кипрея узколистного
ПАНКРЕАТИТ (подострый).
3 столовые ложки сухих измельченных листьев залить 300 мл крутого кипятка, настаивать 10 минут и принимать до и после еды по 50 мл теплого настоя.
ЯЗВА ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ.
2 столовые ложки листьев залить 1,5 л воды, довести до кипения, но не варить, настоять 30-40 минут, процедить. Пить по трети стакана 3-4 раза в день до еды.
ПСОРИАЗ, НЕЙРОДЕРМИТ, ЭКЗЕМА, АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ КОЖИ. Читать далее»

По уникальному химическому составу Иван-чай не уступит морской капусте, а по питательной ценности и целебной силе — намного её превосходит.
На Руси считалось, что копорский чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени. Остальные 10% лечили другими растениями, мёдом, дёгтем, грибами и кореньями. Постоянный прием копорского чая – это профилактика доброкачественных и злокачественных образований, простатита; эффективное средство при проблемах с мочеполовой системой. Читать далее»

2. Забытый способ.
На влажный льняной холст или скатерть разложить слоем до 3 см листья Иван-чая. свернуть в «скрутку», словно большой рулет, как можно плотнее.
Для небольшого объёма травы, холст лучше взять размером поменьше, при этом его тоже не забывают слегка смочить чистой водой из бытового пульверизатора. Иначе он заберёт в себя часть ценного сока из листьев. Читать далее»