запеканка из фарша

Извиняюсь за фото. Умудрилась опрокинуть запеканочку, и немножко она у меня пострадала Ну и ладно, на вкусовых качествах это не отразилось!
Итак, рецепт:
1 кг фарша (у меня был свиной)
1 яйцо
1 большая луковица
1 морковка
2 крупных спелых помидора
1/2 болгарского перца (можно побольше взять, у меня больше не было)
3-4 зубчика чеснока
1 мультстакан риса
1 мульстакан воды
соль, перец по вкусу
Приготовление: Читать далее»