1 кг яблок 1 кг сахарного песка 200 г воды Яблоки сварить до размягчения в небольшом количестве воды или испечь по противне в духовке. Затем протереть через сито, добавить сахарный песок и уварить. (Кислые яблоки очень быстро превращаются в духовке в пюре)