банница

Банница - это одно из национальных блюд болгарской кухни. Эдакий пирог. Но на самом деле это не пирог. Одним словом банница! И это, пожалуй, единственное, что я полюбила в болгарской кухне ( хотя ещё и таратор оч вкусный, но сейчас не об этом). Рецептов банницы оооочень много, каждая хозяйка готовит по своему, но смысл один.
Итак, рецепт я адаптировала под свой вкус и, кстати, всем очень нравится. Может кто захочет разнообразия, попробуйте.
Итак, ингредиенты: Читать далее»

Очень простой и быстрый рецепт пирога-запеканочки Рекомендую!!! Спасибо автору Матрёшка85 с Поварёнка!!! Рецепт её, а пирооог на фотке МОЙ !!!
Лаваш — 2 шт
Творог — 500 г
Сметана — 350 г
Яйцо — 7 шт
Масло сливочнoe — 150 г
В творог разбить 2 яйца, посолить столько, чтобы захотелось съесть прямо сейчас ))))) Хорошо размешать. Лаваш хорошо смазать сливочным маслом и равномерно выложить творог по всей поверхности. Свернуть вдоль в плотный рулет. Читать далее»