Мучные изделия
Результат поиска: найдено 103 материала.
Всем привет. Почему то темы с вялеными помидорами у нас не было.
Я видела, что девочки их заготавливают сами. Я как то покупала, они были очень кислые, соленые. Куда то добавляла в какие то блюда. Но как то не прижилось.
А тут муж купил, еще не открывала. Как раз и Брускеты попались с такими помидорками.
Вот думаю куда их применить?
Их же надо вымачивать или как то в масле подержать, что бы на бутерброды использовать? Читать далее»
+9
|
9 декабря в 2:20 | 56 комментариев |
Всем привет. Давно сохранена подборка блюд из хлебы. Пусть будет здесь под рукой.
Сладкие гренки
Лучше делать из зачерствевшего белого хлеба или батона.
Взбейте яйца, добавьте молоко и сахар (на 2 яйца 100 гр.молока, сахар по вкусу).
Порежьте хлеб или батон.
Окунайте каждый кусочек в смесь и поджаривайте на сливочном или растительном масле. Читать далее»
+8
|
18 ноября в 21:01 | 9 комментариев |
Всем привет. Попался такой рецепт тарталеток или конвертиков из тостового хлеба.
Нарезать, завернуть, заколоть зубочисткой. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и подсушиваем хлеб 5-7 минут. Постоянно проверяем. Тарталетки не должны стать слишком хрустящими, они должны слегка подсушиться.
Начинка любая- любимый салат или шпроты с зеленью, паштет....
Нарезать, завернуть, заколоть зубочисткой. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и подсушиваем хлеб 5-7 минут. Постоянно проверяем. Тарталетки не должны стать слишком хрустящими, они должны слегка подсушиться.
Начинка любая- любимый салат или шпроты с зеленью, паштет....
+23
|
1 декабря 2023 года | 1 комментарий |
Начинка: мясо, лук, картофель. Я делаю соотношение примерно 1:1:1. Все режу мелкими кусочками (как в окрошку), солю, добавляю приправу «к мясу» или просто молотый перец. Приправу кидаю без фанатизьма)). Хорошо перемешиваю и отправляю «отдыхать», т.е. накрываю крышкой и в холодильник. Начинка отдохнет и даст сок))). И не делаю с курицей. Они мне не нравятся, сухие, курица «теряется». Мясо как правило у меня свинина.
Тесто: раньше делала – вода, соль, мука. Но! Читать далее»
Тесто: раньше делала – вода, соль, мука. Но! Читать далее»
+149
|
7 мая 2023 года | 88 комментариев |
Всем привет. Ловите новую идейку.
Наверняка у многих после пасхальных праздников остаются подсохшие куличи. Как известно выкидывать их нельзя. Вот из них можно приготовить вкусное пирожное "Картошка". Съедается такое пирожное очень быстро.
Ингредиенты
сгущенное молоко 1 бан.
сливочное масло 200 грамм
какао 1 ст. л. Читать далее»
+9
|
21 апреля 2023 года | 3 комментария |
Всем привет. Вот оба праздника и позади.
Ну, ка! Признавайтесь, кто мешок выпечки напек? У кого осталось много булочек? А ЧТО вы теперь с ними делать будите?
Хочу сказать, что это хорошая основа для чизекйков. ( ну, мне так кажется )
Помните, я уже делала пост про переработку пасхальной выпечки?
Вот напомню Десерт " А-ля чизкейк ": https://www.stranamam.ru/
Меня часто закидывают помидорами, кидаются тапками за эксперименты Читать далее»
+13
|
17 апреля 2023 года | 6 комментариев |
Всем привет.
Что то снова сладкое несу. к чему бы это?
Ингредиенты:
вафельные коржи – 1 пачка (8 шт.);
сгущенное молоко – 1 банка (380 г);
сливочное масло – 200 г;
кокосовая стружка – для украшения. Читать далее»
Что то снова сладкое несу. к чему бы это?
Ингредиенты:
вафельные коржи – 1 пачка (8 шт.);
сгущенное молоко – 1 банка (380 г);
сливочное масло – 200 г;
кокосовая стружка – для украшения. Читать далее»
+41
|
29 мая 2022 года | 36 комментариев |
Всем привет. Еще не сезон для грибов, но в копилочку сохранить надо.
Ингредиенты
грибы свежие 0,5 кг
масло сливочное 100 г
лук репчатый 100 г
сметана 1 стакан (200 г) Читать далее»
+27
|
11 мая 2022 года | 6 комментариев |
Всем привет. С немецким пуддингом Michel из черствого хлеба или кулича вам понадобится немного терпения, яйца, сливки, ванилин, сахар и фрукты/ягоды (по желанию и вкусу). На самом деле, хлебные пуддинги есть и в английской, и в немецкой кухне, рецепты практически идентичны, но у немецкого есть собственное имя - Michel, к которому принято через дефис добавлять название того фрукта, который вошел в состав. Читать далее»
+8
|
14 апреля 2022 года | 2 комментария |
Всем привет. Вариант использования вчерашнего хлеба. Автор назвала это гарнир, а по мне это больше запеканка или омлет, смотря какого ингредиента больше.
я в копилочке есть вот такой рецепт: использую остатки хлеба, размачиваю его в молоке, пассерую лук, затем все вместе измельчаю блендером. Добавляю взбитый белок, солю, перчу и выкладываю в форму смазанную маслом. Через 20 минут готово, используем как гарнир к мясу, рыбе. И дешево и сердито! Читать далее»
+13
|
15 марта 2022 года | 17 комментариев |
