ежевик

Называют их у нас ЁЖИКИ или ЕЖЕВИКИ
Не все знают, что они съедобные, поэтому урожай всегда богатый
Шляпка до 20 см в диаметре, бурая, с крупными чешуйками, воронкообразным углублением в центре, в молодости с завернутым краем. Нижняя сторона плотно усеяна ломкими шипами, нисходящими к ножке. Мякоть — довольно плотная, беловатая, затем краснеющая, плотная со слабым пряным запахом. короткая, толстая, мясистая, светлее, чем шляпка. Читать далее»