кишмиш

Уже давно закатываю вот так огурцы, рецепт дала соседка-бабушка, только она закатывала корнишоны в 3-х литровые, а я огурцы и помидоры зактываю в литровые, мне так больше нравится. Режу огурцы, заливаю кипятком, они стоят 20 минут, тем временем варится томатный сок, я добавляю соль, сахар, он закипает. Сливаю воду, добавляю сушеные специи (молотые), заливаю томатным соком, какрываю крышками, переворачиваю, укутываю и оставляю до полного остывания.
Вот такие сушеные яблочки и груши у нас. Читать далее»