рецепты для хлебопечки

Хлебопечка у меня появилась почти неожиданно. Хлеба мы едим немного. Я обычно утром 2 кусочка батона с чаем, а муж вечером за ужином пару кусочков чёрного хлеба, вот и весь расход. Покупали хлеб, конечно по половинке, но и эти половинки съесть не успевали, на третий, а то и второй день они покрывались плесенью странных кислотных цветов: ярко-оранжевого, розового, желтого. При этом плесень могла быть не на поверхности, а внутри, отрезаешь с утреца кусок, а внутри батона радуга. Читать далее»

Купила я недавно для пробы хлебную смесь для выпечки хлеба. А там на коробочке ссылка:
http://www.homebread-shop.ru/
Там столько рецептов разного хлеба. Вот решила поделиться с вами. Приятного аппетита!

Хочу предложить рецепты, которыми пользуется моя семья.
Ржаной хлеб на кефире
Кефир (густой) 3% - 200-220 мл
вода теплая - 150 мл
масло оливковое - 2 ст. л.
мука пшеничная - 250-300 гр
мука ржаная - 250 гр
сахар - 1 ст. л.
соль - 1,5 ч. л.
дрожжи - 1,5 ч. л.
Так как кефир был жидкий, то вместо воды тоже кефир добавляла.
Десертный хлеб осени.
молоко - 50 мл.
яйца - 1 шт.
масло раст. - 4 ст. л.
мука - 490 гр. Читать далее»