брускетта

Брускетта - это простые и сказочно аппетитные тосты (или гренки?) мне эту закусочку преставляли как: Знакомьтесь! "Антипасто"... До сих пор это название вводит меня в какое-то полугипнотическое состояние. Это ж почти как материя и антиматерия Вроде бы как основная задача данного блюда - поднятие аппетита. А я то думаю, чего меня заставляют по 2-3 раза добавку принести
Но вернемся к брускетте. Как можно догадаться из названия - это сугубо итальянское блюдо. Читать далее»

Брускетта - традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо... Этот "витаминный" вариант хотелось бы посветить первым весенним солнечным денькам!!! Будьте здоровы!!!
Ингредиенты:
Томат- 2шт
Зелень любая по вкусу
Чеснок- 1зубчик
Хлеб свежий - 3 кусочка
Масло (оливковое или нерафинированное по вкусу)
Соль
Лимонный сок- 1 ч.л. (или яблочный уксус)
1. Нарежем томаты кубиком
2. Мелко нарубим зелень, добавим
3. Читать далее»