сахарная мастика

Мастика домашнего приготовления:
Украшением любого праздника всегда был, остается и будет праздничный торт. А, как известно, он должен быть не только вкусным, но и красивым. В последнее время особенной популярностью пользуется мастика для торта, которой его покрывают,

Рецепт проверенной мастики, я могу дать, но не уверена, что Вы найдете ингридиенты те же, которые использую я.
Я беру мармышки (жевательный зефир Тучки штучки)-200 гр, сахарную пудру (мне нравится Добрик)-350 гр, сливочное масло около 10-20 гр(для обмазки мисочки).
Стеклянную мисочку обмазываю сл. маслом,
высыпаю в нее зефир и в микроволновку на 30-35 секунд.
В другую миску просеиваю пудру,
и потом высыпаю в сахарную пудру размягченные тучки-штучки. Читать далее»

Вот и пролетело время. Конечно же, ведь это всего 2 дня в Днепропетровске. Все девочки молодцы, поработали хорошо. Спасибо Днепропетровску за хорошие встречи!

Вот и пролетели 3 дня в Твери... Девочки молодчинки, все старательные и талантливые. Тверь встретила холодом, пасмурной и дождливой погодой, не все было гладко и с размещением, но оно того стоило. Спасибо девочкам за теплоту приема и плодотворную работу, за радушие и самоотдачу. Всем творческого вдохновения и дальнейшего продвижения в этой сладкой сфере.
симпатичный чертополох в букетике с ягодками и плющиком))
счастливые лица
уставшие, но довольные
и многое другое... пора домой

Простая сахарно-желатиновая мастика
1 кг сахарной пудры
1,5 ст. л. желатина
0,25 стакана воды
Желатин замачивают в воде (1:2) на 1 час, ставят на медленный огонь и нагревают при помешивании до полного растворения . Затем смесь процеживают (если нужно), добавляют сахарную пудру и перемешивают.
Сахарная мастика на патоке
желатин - 10 г, вода - 150 г, сахарная пудра - 930 г, патока - 50 г, фруктовая эссенция - 0,5 г.
Должно получится около килограмма мастики. Читать далее»