Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Пирожки летние. Или всем невесткам посвящается.

Чуть-чуть истории. 25 лет назад моя близкая подружка вышла замуж, ее свекровь готовила замечательно
, но... делиться секретами своего искусства не собиралась. Так и говорила в глаза:"так умею, или это умею, только я, рецепт не дам, ты готовь свое... что умеешь... как тебя мама научила! А поесть вкусненькое и любимое мой сын будет приезжать ко мне" Да, вот так вот бывает жалко , как будто не ее сына и ее внуков этими блюдами стали бы кормить. И этот рецептик моей подругой был буквально у нее украден , подсмотрен в процессе готовки на кухне, и тут же слит нам, своим подружкам. Служил он мне долгие годы верой и правдой. Обожаю его за доступность и молниеносность приготовления.

Да, забыла сказать, тесто это для жарки, именно для жарки, а не для выпечки. Выручалочка, когда нет возможности готовить в печи или духовке.

Ингредиенты:

1. Масло сливочное 2 столовых ложки (примерно это 60 грамм)
2. Творог 200-250 гр. (подойдет абсолютно любой жирности, от обезжиренного до 15%, хорошо и на домашнем)
3. 2 куриных яйца
4. соль, сахар, сода (не гасить) по половинке чайной ложки.
5. Мука. Примерно столько же по весу, сколько возьмете творога (на 200 гр. творога примерно 1,5 стакана муки)
6. Масло растительное для жарки (примерно 4 столовые ложки)
7. Начинка. Любая готовая начинка. Ягоды, капуста, картошка, грибы, мясо... все, что угодно, только начинка должна быть полностью готовой.

У меня сегодня луговая клубника, просто свежая, и даже с чашелистиками




Приготовление:

1. Масло положить в миску, растопить + творог + яйца + соль + сахар + сода



Все как следует перемешать, добавить муку и замесить тесто



Тесто получается очень, очень нежное,



не пугайтесь, что мало муки, когда будите раскатывать просто как следует примучните доску. Оставляем полежать минут на 30 на столе, можно убрать в целлофан

Делим на 14-16 порций, раскатываем лепешки, выкладываем ягоду,



присыпаем сверху сахарным песком на свой вкус (у меня буквально по 0,5 чайной ложки, мои не любят сладко)



Советую, раскатать и слепить сразу все пирожки, потому как готовятся они ну очень быстро, не успеть и перевернуть и слепить следующую партию, придется сковороду снимать с огня, масло при этом будет лишний раз перегорать.

Сковороду с маслом разогреть на умеренном огне, выкладывать как всегда швом в низ



Жарить буквально 1.5 - 2 минуты каждую сторону, до золотистого цвета.



Все готово. Можно снять их на салфетку, что бы убрать лишнее масло, но вроде как и лишнего нет.

Хотела показать на срез, но старый фотоаппарат совсем не хочет работать вблизи. Корочка получается совсем тонкая, хрустящая, пока пирожки горячие. Ягодки успевают слегка свариться, но не успевают раскиселиться, сок не течет.



Всех рада видеть, спасибо, что заглянули .
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Пирожки летние. Или всем невесткам посвящается.
Чуть-чуть истории. 25 лет назад моя близкая подружка вышла замуж, ее свекровь готовила замечательно, но... делиться секретами своего искусства не собиралась. Так и говорила в глаза:"так умею, или это умею, только я, рецепт не дам, ты готовь свое... что умеешь... как тебя мама научила! Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 138390 Рецептов 1457238 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Тертый пирог Тертый пирог
Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога.
Подробнее »
Чебуреки Чебуреки
Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее,
Подробнее »
Блинчики в бутылке Блинчики в бутылке
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя ...
Подробнее »
Торт на сковороде Торт на сковороде
Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только ...
Подробнее »

Комментарии

рушничка
12 июля 2015 года
+8
А еще хорошо, если творог уже начал немного портиться - тогда тесто получается еще более воздушным)) П.с. соду я в таком рецепте гашу
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+4
рушничка пишет:
П.с. соду я в таком рецепте гашу
наверное без особой разницы, творог кислый продукт, сода и сама хорошо гасится.
рушничка
12 июля 2015 года
+1
я тоже так подумала)
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
elenarad
12 июля 2015 года
+3
В ответ на комментарий Катерина
рушничка пишет:
П.с. соду я в таком рецепте гашу
наверное без особой разницы, творог кислый продукт, сода и сама хорошо гасится.

↑   Перейти к этому комментарию
Добавлю от себя, тоже готовит такие пирожки свекровь, она повар. И вот еще один секрет - когда нет яйца, добавить щепотку крахмала. Мне так даже больше нравиться. Эти пирожки долго не черствеют.
Вера0501
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий рушничка
А еще хорошо, если творог уже начал немного портиться - тогда тесто получается еще более воздушным)) П.с. соду я в таком рецепте гашу

↑   Перейти к этому комментарию
Я тоже. Если творог свежий, то сода негашенная будет слышна. Такие пирожки я делаю только с не сладкой начинкой. Сладкие жареные пирожки я не люблю.
рушничка
12 июля 2015 года
+1
И я люблю больше с картошкой, гречкой или вареным яйцом))
Вера0501
12 июля 2015 года
+1
Можно ещё с зелёным луком и варёным яйцом. А тесто делаю настолько мягким, чтоб совсем не раскатывать. Смазывают руки почётным маслом и форму пирожок.
beska160
13 июля 2015 года
+2
Я, конечно, поняла, что масло было подсолнечное. Но получилось забавно...
Вера0501
13 июля 2015 года
+4
С планшета ещё и не то получится.
Лариса2014
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Вера0501
Я тоже. Если творог свежий, то сода негашенная будет слышна. Такие пирожки я делаю только с не сладкой начинкой. Сладкие жареные пирожки я не люблю.

↑   Перейти к этому комментарию
А я люблю с капустой, рис с яйцом, с мясом.Я только заметила, что в клубнике не сорваны листики или как правильно сказать - на чем она растет.
Алёна Сополева
13 июля 2015 года
+1
Чашелистники
Лариса2014
13 июля 2015 года
+1
Вот-вот, уже бы и не вспомнила сама.
Alexa13
15 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Алёна Сополева
чашелистики
Алёна Сополева
15 июля 2015 года
+1
Я с телефона
Alexa13
15 июля 2015 года
+1
NitroQueen
18 июля 2015 года
0
В ответ на комментарий Лариса2014
А я люблю с капустой, рис с яйцом, с мясом.Я только заметила, что в клубнике не сорваны листики или как правильно сказать - на чем она растет.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня бабуля такую клубнику с чашелистиками называла "с шаболами"-не знаю откуда такое название
Ирчонок
12 июля 2015 года
+1
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Sovyk
12 июля 2015 года
+1
Спасибо!!!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Пользуйтесь на здоровье
Линда Джи
12 июля 2015 года
+1
Интересный рецепт! спасибо!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
Проще не бывает , пользуетесь на здоровье.
olgaxxv
15 июля 2015 года
+1
А я и жарю и пеку в духовке, одинаково вкусно , но ничего гасить не надо...
я овен
12 июля 2015 года
+1
Спасибо
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
На здоровье
Галина Kostenko
12 июля 2015 года
+9
Респект подружке-воришке. У нас у мужа тетка такая была. Она все пирог с мясом пекла, а про тесто не говорила. Типа секрет фирмы. А тут тетка моя по маме тесто мне рассказала, ну я пирожок и спекла. А у мужа глаза на лоб. Ты где рецепт взяла? это же фирменное у тети нефига оно не фирменное Хрущевское нестареющее тесто это было. Вот и весь секрет
я самая хорошая
12 июля 2015 года
+2
Нет полностью рецепта? Мне повезло, свекровь готова поделиться всем чт знает на кухне, и по дому, но не по шитью.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+5
В ответ на комментарий Галина Kostenko
Респект подружке-воришке. У нас у мужа тетка такая была. Она все пирог с мясом пекла, а про тесто не говорила. Типа секрет фирмы. А тут тетка моя по маме тесто мне рассказала, ну я пирожок и спекла. А у мужа глаза на лоб. Ты где рецепт взяла? это же фирменное у тети нефига оно не фирменное Хрущевское нестареющее тесто это было. Вот и весь секрет

↑   Перейти к этому комментарию
Не понимаю я такого
Галина Kostenko пишет:
про тесто не говорила. Т
Я сейчас сама в возрасте той свекрови, и сын примерно такой... думаю вот если невестка, что то спросит из любимого сыном, неужели не научу? Моего же ребенка потом этим кормить будет
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+5
Вот и я стараюсь что невестку интересует научить , беда в том что они сами с усами , все знают и в советах не нуждаются .И самое удивительное что сын есть то что она готовит , хотя дома такое ни когда бы не ел .
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
nesmiyana67 пишет:
Вот и я стараюсь что невестку интересует научить
nesmiyana67 пишет:
И самое удивительное что сын есть то что она готовит , хотя дома такое ни когда бы не ел .
главное, что ест, не знаю как наш будет, жуткий привереда в еде... но думаю, что тоже будет есть, пока так очень хвалит, что его девочка ему готовит
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+1
Мой дома креветки даже пробовать не хотел , а сейчас ест всю эту морскую милюзгу , да и суп такой я бы и не придумала сварить , а если бы сварила то муж бы на голову одел , но точно не стал бы есть . Ну в общем забрали у меня сына и перевоспитали
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
nesmiyana67 пишет:
Ну в общем забрали у меня сына и перевоспитали
ну и здорово, лишь бы он был счастлив.
А тайский суп на кокосовом молоке с креветками и морегадами, мы очень любим, это такая вкусняшка , креветки в чистом виде сын раньше тоже не ел, говорил: "не могу... они как мышки... на меня глазками смотрят "
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+2
Не , я о другом супе , Недавно повез мой муж свою маму на обследование в областную больницу и после всего заехали проведать сына и внучку , Свекровь первый раз была у них в гостях , так вот моя невестка умудрилась приготовить суп , ну не знаю я его точного рецепта , но там были и грибы и кукуруза и сырок плавленый и кто его знает что там еще было ... Ну в общем они остались голодные , потому что такое они не едят .А невестке как то по барабану , она угождать всем подряд не собирается
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
А, я не поняла, думала креветочный суп.
nesmiyana67 пишет:
Ну в общем они остались голодные , потому что такое они не едят
бывает . Кстати суп с плавленным сыром я тоже освоила этой зимой, он готовиться с копченостью, и если честно выходит пустоватый, к нему обязательно нужно готовить второе, а так очень даже вкусненький. и наверное кукуруза туда будет хорошо
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
У нас дома котируется суп с плавленым сыром (обязательно сливочным и без добавок) с грибами и брокколи. И да, калорийности в нем негусто. Зато хорошо идет под разгрузочный день.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
, а я его недавно освоила
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
Дочка, как страстная любительница брокколи, нашла его в интернете и затребовала. Дитю не отказываю.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
Молодец дочка! У меня с брокколи все складывается на редкость сложно , а надо бы иметь в меню.
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
Я без брокколи, цветной, брюссельской капусты жизнь вижу в мрачных тонах.
Запаковать их в суп, омлет или в виде гарнира ко всему - это наше фсё!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+3
ирина карвин пишет:
Я без брокколи, цветной, брюссельской капусты жизнь вижу в мрачных тонах.
Какая ты молодец , для меня это страшно страшные слова
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
Авторитетно заявлю - это вкусно!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Я верю , но наверное просто нефига не умею с этим обращаться
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
А чо там уметь -наливай да пей отвари и ешь.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+2
, ты не поверишь, я не могу съесть то, что отвариваю из вышеперечисленных продуктов
ирина карвин
12 июля 2015 года
+2
Надо полить каким-нибудь вредным соусом, заткнуть уши, чтобы не слышать как вопит сопротивляющийся организьм, и съесть.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий ирина карвин
А чо там уметь -наливай да пей отвари и ешь.

↑   Перейти к этому комментарию
Ирин, как ты зачеркнула в тексте фразу наливай и пей?
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
Я, свойственным мне коварным образом, внизу написала комментарий, а потом скопировала и приспособила в нужное место.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
От оно шо делается то
Буду пробовать
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
пробовай-пробовай
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий ирина карвин
У нас дома котируется суп с плавленым сыром (обязательно сливочным и без добавок) с грибами и брокколи. И да, калорийности в нем негусто. Зато хорошо идет под разгрузочный день.

↑   Перейти к этому комментарию
Но этот суп не для сельской жительницы 75 лет и мужика который такого не ест Вот я и думаю что невестка могла бы уж по такому случаю приготовить что нибудь обычное .
Эйва
12 июля 2015 года
+4
Невестка по наивности хотела накормить чем то вкусным и оригинальным, а суп со сливочным плавленным сыром и грибами очень вкусный. Поди знай где подорвешься а по мне так главное старание, а то что гости есть не стали, учитывая вкусность супа - проблема самих гостей
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+2
в том то и дело что им было не вкусно , но они смолчали из скромности и не высказали свое фе . Это только мне муж может фе говорить
olechka-kmw
12 июля 2015 года
+6
Как же вы невестку не любите очень вкусный суп. Человек старался, готовил. Приготовил, да не то. Плохая невестка. Фу сочувствую ей.

P.s. Мой муж тоже много что не ел, живя с родителями. Начать хотя бы кабачками и рыбой. А сейчас уплетает за обе щеки эти продукты в моих блюдах
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
olechka-kmw пишет:
Приготовил, да не то. Плохая невестка. Фу
ну да я плохая свекровь , только когда ко мне приезжает невестка в гости , а она часто приезжает , любит от города отдохнуть .То я готовлю ей то что она любит , потому что она сразу заявила что борщ с фасолью она не ест , перец фаршированный она не ест , и вообще перец она не ест ..этот список можно долго продолжать что она не ест . И я не зависимо от того что мы в нашей семье предпочитаем кушать , готовлю только то что она любит . Ну а как же , ведь ко мне в гости приехали дети значит нужно все самое вкусное ...Почему же я плохая свекровь ей угождаю , а она бедная и несчастная так старалась что муж сказал , кода они приедут не готовь им . Ну обиделся человек . ..Вот и думаю , а может послушать мужа ?
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+3
Жесть а вы уточняли кто что у вас в семье не любит для невестки? Или она угадывать должна? Мне свекровь например сразу заявила, что лук она ни в каком виде не ест, поэтому когда я знаю, что она придет, то откладываю ей всегда отдельно все без лука и только потом его добавляю в блюда, которые едят остальные. И все равно остаюсь плохой. То мало отложила, то много, то зачем я вообще это готовила, когда сейчас она хотела бы другое поесть. И я вот понятия не имею, что можно, а что нет людям с диабетом, так как не сталкивалась с людьми с этим заболеванием. Могу только сказать, что посмотрела бы в интернете или позвонила вам узнать что можно, что нет.
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
olechka-kmw пишет:
И все равно остаюсь плохой.
я вам сочувствую очень , наверное трудно быть всегда плохой
olechka-kmw пишет:
а вы уточняли кто что у вас в семье не любит
ну а как же , она знает что не любит мой муж , она же не первый год замужем и часто у нас гостила и ели за одним столом , но вероятно ее это не волнует . Она как то заявила что не собирается ни кому угождать . может и мне с нее брать пример .
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
Я тоже сначала хотела стать в позу, как ваша невестка, потому что достали придирки. Но потом поняла, что если мы с ней будем ссориться, то пострадает от этого больше всех мой муж. А я его люблю и не хочу, чтобы он метался между нами. Держу нейтралитет. Езжу в гости общаюсь и терплю высказывания на тему того, что я бракованная какая то. Терпение не знаю правда на сколько хватит его, но мне не понятно, почему мне в 22 года хватило ума, чтобы дойти до этих мыслей, а свекрови в 45 нет, потому что она продолжает в том же духе, в котором и начинала
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
olechka-kmw пишет:
почему мне в 22 года хватило ума, чтобы дойти до этих мыслей, а свекрови в 45 нет,
Мы все разные , разное воспитание , разное понимание ...Мой сын к ее маме обращается на вы , а невестка и ко мне и к мужу , к моей маме и к свекрови на ты , я сразу была в шоке , сейчас уже привыкла .Но мама и свекровь вряд ли к такому готовы привыкать .
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
а вот здесь вы слона из мухи сделали. я к родителям мужа на вы, он к моим на ты. и все ок. это МЕЛОЧИ
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
Разве это мелочи ? А почему вы к к его родителям не на ТЫ ? что вам мешает ?
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
не знаю ))) привыкла на вы уже. да и отношение у нас не на ты. а вот муж с моими как то сразу. я сама в шоке была. родителей спросила. не против только за, ну и хорошо ))) они счастливые, что он их с порога мамой папой назвал
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
И я была шокирована , до свадьбы тетя Таня , а после мама ты . как то было немного не по себе , но уже привыкла . А вот к моей маме это уже как не на столько родные что бы тыкать . И самое интересное эта девочка заявила : А что вы хотели дочку , получайте Так что привыкаем к новой взрослой дочке .
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
0
вы знаете, наверное я такая же пришла в семью мужа. пришла я неожиданно рано для его родителей. мужу всего 21 год было. и первые пару месяцев мы жили вместе и я не знала как правильно поступить. и может со стороны казалось, что я такая же наглая. я это сейчас понимаю. но видит Бог не хотела я этого. например они все работали, а я дома одна. мне было стыдно, что они с работы придут, а я даже кушать ничего не приготовила. я воспитана так была. я вся извелась по этому поводу, а залезешь к свекрови на кухню опять будут недовольства. я же не у себя дома в конце концов! в общем, решила готовить..... итог: в любом случае была недовольна мама мужа очень часто трудно сойтись чужим людям и любить друг друга. и это понятно. у меня есть обиды на свекровь, никак не получается их отпустить, работаю над собой и все таки надеюсь это сделать. но сложнее всего для меня принять их взляд на жизнь и мир! мне очень трудно. я из другого мира. муж смиряется это его родители, сердится ворчит конечно. но что поделать? вы с невесткой живете далеко друг от друга, надоесть вроде трудно )))) может она в чем и неправа, но вы же тоже не всегда правы? может и к лучшему, что они так далеко?
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
Juli4kaKrasa пишет:
решила готовить..... итог: в любом случае была недовольна мама мужа
ой а вы знаете как я была довольна когда невестка приехав ко мне варила свой "фирменный" борщ .Почему фирменный , потому что я борщ варю совсем по другому , но ее борщ понравился даже моему капризному в этом смысле мужу . Как же я была довольна что кто то что то приготовил для меня ,
Juli4kaKrasa пишет:
может и к лучшему, что они так далеко?
может и лучше , я не возражаю , молодые должны жить отдельно да и мы уже хотим что бы было спокойно , а не ночное сидение у компа а потом сон до обеда ...Но плохо что видимся редко , скучаю за внучкой .
Juli4kaKrasa
14 июля 2015 года
0
все мы разные ))) добра вам и понимания )))
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий nesmiyana67
Разве это мелочи ? А почему вы к к его родителям не на ТЫ ? что вам мешает ?

↑   Перейти к этому комментарию
вот жена брата за 10 лет совмсетной жизни моих вообще НИКАК не называет вот это грустно и обижает. тем более в трудных ситуациях они едут жить (по ее желанию) к моим родителям, а не к ее маме. вот здесь стоит уже вопрос об уважении. но сейчас вроде бы меняется в лучшую сторону данная ситуация и слава Богу. поэтому мои были очень рады такому вниманию и уважению со стороны моего мужа. причем мы женились, мои родители не знали моего мужа. все происходило в другой стране. и тут он приехал и с порога выдал: здрасьте мама и папа ))) смешно так было
ТАМюшка
17 июля 2015 года
0
Знаете, я свекровь долго никак не называла, вроде и по имени-отчеству как-то не так, и мамой язык не поворачивался. Созревала, дозрела почти ... а тут она воспитательную работу решила провести сначала с мужем. Мы с родителями моими все понять не могли чего это он их по имени отчеству звать стал, голову ломали чем провинились . А потом и со мной беседу провели, все на места встало, родители мои сказали, что им никак больше нравится чем такой официоз.
А я с тех пор свекровь по имени отчеству зову.
Juli4kaKrasa
17 июля 2015 года
0
по мне это неуважение никак не называть
ТАМюшка
17 июля 2015 года
0
Предупредите своих детей об этом заранее
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий nesmiyana67
olechka-kmw пишет:
И все равно остаюсь плохой.
я вам сочувствую очень , наверное трудно быть всегда плохой
olechka-kmw пишет:
а вы уточняли кто что у вас в семье не любит
ну а как же , она знает что не любит мой муж , она же не первый год замужем и часто у нас гостила и ели за одним столом , но вероятно ее это не волнует . Она как то заявила что не собирается ни кому угождать . может и мне с нее брать пример .

↑   Перейти к этому комментарию
если честно, не пойму зачем угождаете. готовьте как обычно. вот моя свекровь не заморачивается, несмотря на то что ее же сын не любит горошек, и бобы так же как и я, но зимний салат и всякие супы все равно варит с ними. я в начале пообижалась, а потом плюнула на это дело ))))
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
а я так не могу , если человек не любит и варить продолжать это типа на зло , хочешь еж , а не хочешь ходи голодной .
Ну это еще ягодки , вот моя будущая невестка заявила что не любит капусту ни в борще , ни вообще ни в чем и не только капусту , список довольно широкий ...так что мне еще предстоят испытания в будущем .
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
ну вот вам не скучно будет. штудировать кухню по новому и с новыми рецептами
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
Не знаю , на эту дочку меня наверное не хватит что бы угождать .
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
да не старайтесь вы угождать никому. приехали к вам в дом, пусть или свое возьмут или ваше едят. зачем такие угождения если вы потом их недобрым словом вспоминаете. вот по мне лучше открыто сказать: ох девочки, замучаешься меня под вас подбирать. так что или давайте мне рецепты, или свое везите, или же мое кушайте! и всё! главное не зло сказать а так подобренькому и открыто, чем потом вот так самим себя изнутри грызть. я сама этому учусь
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
Да вот мне жалко их и стараюсь что то повкуснее приготовить , только вот я стараюсь , а в ответ тишина ..Одно только успокаивает что редко ездим друг к другу , так что как нибудь переживем и притремся я думаю
Эйва
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий nesmiyana67
в том то и дело что им было не вкусно , но они смолчали из скромности и не высказали свое фе . Это только мне муж может фе говорить

↑   Перейти к этому комментарию
А и какие они молодцы же Не огорчили девушку. А вы своя, свои - потерпят
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+2
Родственники? Да, не спорю, молодцы, промолчали. Очень тактично поступили. А вот свекровь взяла и тут грязью невестку облила. Не молодец столько негатива и ревности. Да ещё и обида на собственного мужа, что не молчит, когда ему не вкусно, а вот невестке ничего не сказал. и мне, как невестке такой же свекрови неприятно это читать. Вечно стараешься угодить, да все не так и все не то. Вечно крайняя. Вроде как тема про рецепт, ан нет. Все сводится к традиционной теме см
Эйва
13 июля 2015 года
+1
Радоваться свекрови нужно Она своя, родная а не чужая баба.
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
Вселенское счастье прям ко мне чужие люди относятся лучше, чем "родная" свекровь
Эйва
13 июля 2015 года
+1
Печально это конечно но ведь ничего не сделаешь Навык терпения прокачивать только
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
Это точно ничего. Держу нейтралитет и улыбаюсь
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий olechka-kmw
Родственники? Да, не спорю, молодцы, промолчали. Очень тактично поступили. А вот свекровь взяла и тут грязью невестку облила. Не молодец столько негатива и ревности. Да ещё и обида на собственного мужа, что не молчит, когда ему не вкусно, а вот невестке ничего не сказал. и мне, как невестке такой же свекрови неприятно это читать. Вечно стараешься угодить, да все не так и все не то. Вечно крайняя. Вроде как тема про рецепт, ан нет. Все сводится к традиционной теме см

↑   Перейти к этому комментарию
olechka-kmw пишет:
молодцы, промолчали. Очень тактично поступили
Ага , очень тактично . Приехали два человека 54 и 75 лет , у обоих сахарный диабет .Выехали из дому в 5 утра , ехать 200 км , пока прошли обследование и к обеду попали в гости и заметьте не чужим людям , а к сыну и внуку .Ехали не с пустыми руками , везли гостинцы с села и деньги ...Но остались голодные потому что я плохая , как вы " остро " подметили .Во всем виновата свекровь лютая и коварная . Моя свекровь не ангел , мы с ней не очень ладим но если она лежит в больнице , а она там часто проходит лечение , то я знаю что ей можно готовить и приносить а не просто так лишь бы считалось что я стараюсь .
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
Как интересно вы к выносу вами грязи на люди приплетаете тактичность и вежливость ваших родных. Еще раз уточню, а то вы как-то между строк прочли и поняли то, что вам нужно. Может невестка и не сахар. Но грязное белье наружу ВЫ вывесили тут. Да ещё обиделись на нее за то, что ей ВАШ муж ничего не сказал, а вам свое фи говорит. Хотя это претензия к мужу должна быть, раз вам обидно, что он вам говорит по поводу готовки. И невестка тут явно не при чем. Просто признайтесь, что не нравится она вам, да ещё и явная ревность сына к ней. Вот и все
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+2
olechka-kmw пишет:
признайтесь, что не нравится она вам, да ещё и явная ревность сына к ней.
Какая глупость , не ровняйте все по себе . Невестка у меня нормальная женщина , и она мне нравится , но хочется что бы она еще и уважала нас . И ни когда я не ревновала сыновей , так что не нужно выдумывать . И вы так любите грязное белье что даже в этом случае его нашли , тогда вы МАСТЕР
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
Ниже оставила вам вопрос про уважение
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий olechka-kmw
Родственники? Да, не спорю, молодцы, промолчали. Очень тактично поступили. А вот свекровь взяла и тут грязью невестку облила. Не молодец столько негатива и ревности. Да ещё и обида на собственного мужа, что не молчит, когда ему не вкусно, а вот невестке ничего не сказал. и мне, как невестке такой же свекрови неприятно это читать. Вечно стараешься угодить, да все не так и все не то. Вечно крайняя. Вроде как тема про рецепт, ан нет. Все сводится к традиционной теме см

↑   Перейти к этому комментарию
olechka-kmw пишет:
молодцы, промолчали. Очень тактично поступили
Ага , очень тактично . Приехали два человека 54 и 75 лет , у обоих сахарный диабет .Выехали из дому в 5 утра , ехать 200 км , пока прошли обследование и к обеду попали в гости и заметьте не чужим людям , а к сыну и внуку .Ехали не с пустыми руками , везли гостинцы с села и деньги ...Но остались голодные потому что я плохая , как вы " остро " подметили .Во всем виновата свекровь лютая и коварная . Моя свекровь не ангел , мы с ней не очень ладим но если она лежит в больнице , а она там часто проходит лечение , то я знаю что ей можно готовить и приносить а не просто так лишь бы считалось что я стараюсь .
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий olechka-kmw
Родственники? Да, не спорю, молодцы, промолчали. Очень тактично поступили. А вот свекровь взяла и тут грязью невестку облила. Не молодец столько негатива и ревности. Да ещё и обида на собственного мужа, что не молчит, когда ему не вкусно, а вот невестке ничего не сказал. и мне, как невестке такой же свекрови неприятно это читать. Вечно стараешься угодить, да все не так и все не то. Вечно крайняя. Вроде как тема про рецепт, ан нет. Все сводится к традиционной теме см

↑   Перейти к этому комментарию
olechka-kmw пишет:
Вроде как тема про рецепт, ан нет
Не только про рецепт , а еще и о свекровях страшных и противных ...коварных ведьмах которые не дают жить несчастным невесткам .
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
И таких же отвратительных невесток с руками из попы да еще и родного сыночка от юбки оторвавших, поганки такие
nesmiyana67
13 июля 2015 года
0
Родной сыночек давно оторвался , еще после школы когда поехал учиться , ее тогда и в помине не было .А невестка у меня красавица , умница и любит моего сына , но вот уважать его родителей видно не мама не научила .
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
А в чем по вашему должно проявляться уважение? Первое скажу сама: она должна бесконечно спрашивать у вас советов, а дальше? Прошу ответить честно, без сарказма, а то может я тоже ничего такого не замечаю, а моя свекровь считает это чистым актом неуважения.
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
Ну в моей семье принято когда приходят гости в дом первым делом накормить , у нее нет этого .Проще перед приходом пойти в кафе , и так наверное будем делать впредь .
Ну когда нужны советы почему бы и не спросить , мне очень приятно что интересуются моим мнением .Сама не лезу с советами , но любим поболтать часами , сын не любит звонить , а вот невестка звонит часто и болтаем обо всем на свете .
А вам совет , что бы как говорится были и волки сыты и овцы целы , спрашивайте свекровь , иногда бывают советы дельные .А главное это общение , значит вы о ней помните .
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Эйва
А и какие они молодцы же Не огорчили девушку. А вы своя, свои - потерпят

↑   Перейти к этому комментарию
Значит мой муж чужой а я своя , это так вы понимаете родственные связи ?
Эйва
13 июля 2015 года
+1
Ну... бывает и так) Я вот маме и самым близким только могу сказать что то подобное, а вот остальным не скажу...
СВеснушка
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий ирина карвин
У нас дома котируется суп с плавленым сыром (обязательно сливочным и без добавок) с грибами и брокколи. И да, калорийности в нем негусто. Зато хорошо идет под разгрузочный день.

↑   Перейти к этому комментарию
https://m.stranamam.ru/post/6210306/ это смотря сколько сырков положить))
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
Мы кладем сливочный сыр типа финской "Виолы" около 200 г.
СВеснушка
12 июля 2015 года
+1
100грамм сыра на пол литра жидкости примерно.
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
В нашем варианте примерно в 2 раза меньше сыра и много брокколи.
Лариса2014
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий ирина карвин
У нас дома котируется суп с плавленым сыром (обязательно сливочным и без добавок) с грибами и брокколи. И да, калорийности в нем негусто. Зато хорошо идет под разгрузочный день.

↑   Перейти к этому комментарию
А я люблю овощной суп из брокколи, цветной капусты, спаржевой фасоли, горошка. Но обязательно на мясном бульоне. Может я тогда неправильно пишу, что он овощной?
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
Так овощной может быть и на мясном бульоне и на воде, чистой водопроводной.
Лариса2014
12 июля 2015 года
+1
А я раньше думала, что на воде - это овощной
ирина карвин
12 июля 2015 года
+1
Не утверждаю, что права, просто так считала моя мама.
Лариса2014
13 июля 2015 года
+1
Мамы всегда правы.
ирина карвин
14 июля 2015 года
+1
Целиком согласна.
Тамара1
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Катерина
nesmiyana67 пишет:
Вот и я стараюсь что невестку интересует научить
nesmiyana67 пишет:
И самое удивительное что сын есть то что она готовит , хотя дома такое ни когда бы не ел .
главное, что ест, не знаю как наш будет, жуткий привереда в еде... но думаю, что тоже будет есть, пока так очень хвалит, что его девочка ему готовит

↑   Перейти к этому комментарию
kattterinaa пишет:
пока так очень хвалит, что его девочка ему готовит
у меня муж 3 года хвалил, потом оказалось обидеть боялся теперь сам уже 3 года готовит
Катерина (автор поста)
13 июля 2015 года
0
Какой чуткий муж .
Тамара1 пишет:
теперь сам уже 3 года готовит
а это уже просто за пределами мечтаний
Тамара1
13 июля 2015 года
+4
а это после того, как под его чутким руководством я делала все как он сказал, он попробовал и сказал:"Дааа, сам бы не видел - не поверил бы!!!!ну не разводиться же теперь!".
Катерина (автор поста)
13 июля 2015 года
0
Тамара1 пишет:
Дааа, сам бы не видел - не поверил бы!!!!ну не разводиться же теперь!"
Это уже любовь
лежебока
14 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Тамара1
а это после того, как под его чутким руководством я делала все как он сказал, он попробовал и сказал:"Дааа, сам бы не видел - не поверил бы!!!!ну не разводиться же теперь!".

↑   Перейти к этому комментарию
Juli4kaKrasa
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий nesmiyana67
Вот и я стараюсь что невестку интересует научить , беда в том что они сами с усами , все знают и в советах не нуждаются .И самое удивительное что сын есть то что она готовит , хотя дома такое ни когда бы не ел .

↑   Перейти к этому комментарию
вспомнила случай. у меня свекровь хорошо вяжет и спицами и крючком. я могла тогда только спицами и хотела научиться крючком. ну показала объяснила мне она как вязать по описанию игрушку зайку. я довольная вязала вязала весь вечер. а на след.день убегала по делам, мечтая дальше вязать и тут прихожу домой и вижу, что та часть как то подругому уже выглядит. а свекровь мне говорит: ты так фигово связала я всё распустила! и пришлось ей заново связать. больше я к ней не обращалась ))) пусть было бы кривенько (это же первая работа моя была) зато радости у меня было тогда много очень.

вот такая смешная (сейчас уже) история. а вообще да, мы невестки сами с усами или хотим таковыми быть
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+1
Ну почему я бы радо училась у свекрови если бы она учила , но у меня свекровь особенная ...Я вообще то девочка городская , с 4 этажа слезла и в село замуж пошла . У моей свекрови всегда была корова , а мы себе взяли телку и вот пришло время ей телиться .. я же не знаю ни как доить , ни как кормить теленка , вообще я как с другой планеты ...Но не свекровь меня учила всему этому , а соседка . А свекровь пришла , посмотрела на корову , на теленка , задрала нос и вымолвила : У меня корова лучше , развернулась и ушла ..Вот такая наука .
Juli4kaKrasa
12 июля 2015 года
+1
nesmiyana67 пишет:
.Вот такая наука
отталкивающая ((((

я мужу сказала, что напишу список чего НЕ делать )))) для нас же в будущем как для тестя и тёщи ))) свекровью мне не быть уже ))) и первое в моем списке это НЕ РЕВНОВАТЬ! с этим у мужа могут быть проблемы. и второе: жить и довольствоваться своей жизнью, а не детей.

я всегда думала, что если человек прошел через что то, то не будет так же делать в будущем. а ни фига. у меня у тетки ужасная свекровь и бабушка для ее детей. очень много зла она сделала. кто бы мог подумать, что моя тетя теперь уже трижды свекровь ничем не лучше той. правда бабушка хорошая очень, но невесток ее мне жалко ((((
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+1
Juli4kaKrasa пишет:
жить и довольствоваться своей жизнью, а не детей.
а не получается так , вот привыкла я для них жить и как чего то не хватает , осиротела вроде ..А себя любить и жить для себя это нужно уметь .
Olivia65
12 июля 2015 года
+1
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий nesmiyana67
Juli4kaKrasa пишет:
жить и довольствоваться своей жизнью, а не детей.
а не получается так , вот привыкла я для них жить и как чего то не хватает , осиротела вроде ..А себя любить и жить для себя это нужно уметь .

↑   Перейти к этому комментарию
вот я борюсь с этим чувством
nesmiyana67 пишет:
для них жить
это и самим детям вредит и больнее маме будет от упреков в будущем. и я вижу как от гиперопеки родителей над взрослыми детьми, разрушается жизнь детей. не хочу этого. у мужа тетка так рыдала на свадьбе дочери, которой было уже за 25 лет, будто хоронила ее! и потом много лезла т критиковала. пока дочь ее не спросила: чего ты хочешь? чтобы я развелась и всю жизнь с тобой сидела под боком? ну так давай разведусь и буду несчастна! вроде утихомирилась мама у нее после этого))))
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
Juli4kaKrasa пишет:
это и самим детям вредит и больнее маме
Очень жалею что не родила третьего ребенка , муж не захотел , а так бы не было одиноко еще какое то время .
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
это утопия и третий вырастет, четвертого рожать? так у вас уже внучка есть
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
Juli4kaKrasa пишет:
это утопия
На СМ столько многодетных мамочек я ими просто восхищаюсь
Juli4kaKrasa пишет:
у вас уже внучка есть
Да , есть внучка и надеюсь еще будут , но они далеко живут ...и я скучаю , вот поставила фотки внучки возле монитора и любуюсь .
Так жалко что нет скайпа .
Juli4kaKrasa пишет:
и третий вырастет, четвертого рожать?
У мужниного брата 9 детей и что , и дальше бы рожали , но последние роды были сложными и пришлось кесерить .В общем врачи больше не разрешили , завязали трубы .
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
рожать то можно. я про другое ))) про рожать, чтобы одним не остаться. ВСЕ дети (хоть 15) вырастают и вылетают из гнезда
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
ну почему все вылетят , кто то один но все же будет жить рядом , а не за 200 -250 км
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
мама моя росла в семье с тремя детьми и все разлетелись. по разному бывает. очень жаль что так получилось, но понимание о счастье детей должно помогать в серых буднях ))) вы вяжете?
nesmiyana67
13 июля 2015 года
+1
да , возобновила свои умения когда узнала что стану бабушкой , навязала приданного а оно все велико , у нас девочка дюймовочка , разве что несколько шапочек уже малы
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
ну вот уже хорошо )))) не переживайте!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
В ответ на комментарий Juli4kaKrasa
вспомнила случай. у меня свекровь хорошо вяжет и спицами и крючком. я могла тогда только спицами и хотела научиться крючком. ну показала объяснила мне она как вязать по описанию игрушку зайку. я довольная вязала вязала весь вечер. а на след.день убегала по делам, мечтая дальше вязать и тут прихожу домой и вижу, что та часть как то подругому уже выглядит. а свекровь мне говорит: ты так фигово связала я всё распустила! и пришлось ей заново связать. больше я к ней не обращалась ))) пусть было бы кривенько (это же первая работа моя была) зато радости у меня было тогда много очень.

вот такая смешная (сейчас уже) история. а вообще да, мы невестки сами с усами или хотим таковыми быть

↑   Перейти к этому комментарию
Juli4kaKrasa пишет:
а вообще да, мы невестки сами с усами или хотим таковыми быть
конечно , мне тоже, наверное, скоро переходить в разряд свекровей, постараюсь не делать подобных ошибок.
Juli4kaKrasa
12 июля 2015 года
+2
сложная тема конечно. и спорная (уж сколько здесь на эту тему ругано переругано уже). но пока что я считаю, что детям надо дать свободу и если потребуется помощь мы всегда поможем.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Juli4kaKrasa пишет:
детям надо дать свободу и если потребуется помощь мы всегда поможем
Juli4kaKrasa
13 июля 2015 года
+1
опыт, дитя ошибок трудных ( пока что опыт как детей, младшего поколения )
Зимняя Земляника
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий nesmiyana67
Вот и я стараюсь что невестку интересует научить , беда в том что они сами с усами , все знают и в советах не нуждаются .И самое удивительное что сын есть то что она готовит , хотя дома такое ни когда бы не ел .

↑   Перейти к этому комментарию
Так разве это беда) )) сыну повезло с женой) ))))голодным не останется
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+1
Ну иногда бы и не мешало что то спросить , я ведь только рада , но почему то не нуждаются . Я у мамы и сейчас часто что то спрашиваю .
Зимняя Земляника пишет:
голодным не останется
нет не останется , научился сам готовить и очень часто готовит кушать
Зимняя Земляника
12 июля 2015 года
+1
nesmiyana67 пишет:
Ну иногда бы и не мешало что то спросить
зачем, если
nesmiyana67 пишет:
не нуждаются
значит умеют
nesmiyana67 пишет:
Я у мамы
у МАМЫ!
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+1
Зимняя Земляника пишет:
у МАМЫ!
и не только , и у свекрови рада бы , да вот она не очень общительная с самого начала чувствовала что она ревнует к сыну или какое то соперничество , не пойму .А сейчас и не иду , лучше в книгах или инете спрошу
olechka-kmw
13 июля 2015 года
+1
Если вы так мыслите, это не значит, что все так думают. Всего то! И не обязана невестка у вас советы спрашивать
NitroQueen
18 июля 2015 года
0
В ответ на комментарий nesmiyana67
Вот и я стараюсь что невестку интересует научить , беда в том что они сами с усами , все знают и в советах не нуждаются .И самое удивительное что сын есть то что она готовит , хотя дома такое ни когда бы не ел .

↑   Перейти к этому комментарию
А у меня свекровь ничему не учит и сына не кормит(живем вместе)сама только за едой на кухню ходит А я страдаю-получаться то получается-все лопают и нахваливают(слава богу ) а готовить то не люблююююю
nesmiyana67
19 июля 2015 года
0
Ну видать ваша свекровь умнее меня , потому что я когда приеду к невестке то сразу на кухню и готовлю и для сына и для внучки ну и самой что бы покушать . Невестка на сессии и готовить ей некогда , так и выстаиваю на кухне и с ребенком .А потом еду домой и скучаю за ними .
NitroQueen
19 июля 2015 года
0
Она не умнее-она ленивая.Ни внучку не накормит,если вдвоем остались(поэтому не оставляю,с собой таскаю всегда дочь) и себе не приготовит,можем придти и начать готовить а она уже кругами вокруг кухни,трясет ее с голода(а у нее сахар-нельзя ей голодом).Причем продукты всегда есть и простое элементарное себе что то сделать можно(я уж и не заикаюсь на семью хоть раз приготовить)
nesmiyana67
19 июля 2015 года
0
ой и я ленивая , но кушать то хочется ...Вы знаете в семье вероятно кто то один да будет ленивым за счет другого , двое умерли бы с голоду Муж говорит нужно забрать внучку к себе и откормить , она у нас маленькая вес не набирает совсем За прошлый месяц совсем не набрала , только подросла на 2 см .
NitroQueen
19 июля 2015 года
0
Да я насчет готовить тоже ленивая,но мужа с дочкой кормить надо,да и самой,как вы сказали,кушать хочется)))А свекроаь я давно мысленно называю "недвижимость" Просто поражаюсь как еще пролежней нет весь день перед телевизором лежать,даже со стола за собой не вытрет никогда
nesmiyana67
19 июля 2015 года
0
NitroQueen пишет:
мысленно называю "недвижимость"
у меня муж "недвижимость" , кроме как на работу ни чего не делает дома
NitroQueen
20 июля 2015 года
0
Ох,ну хоть в этом мне свезло Две недвижимости я бы не пережила))Только периодами бывает недвижим,когда совсем заработается,но тут уж я его и не трогаю ,надо иногда и отваляться))
nesmiyana67
20 июля 2015 года
0
Ну да , мне повезло тем что свекровь живет отдельно , вроде и не далеко , минут 15 пешком , но не ходит ко мне , а я к ней не иду и все у нас отлично
Лисенок Т
12 июля 2015 года
+5
В ответ на комментарий Катерина
Не понимаю я такого
Галина Kostenko пишет:
про тесто не говорила. Т
Я сейчас сама в возрасте той свекрови, и сын примерно такой... думаю вот если невестка, что то спросит из любимого сыном, неужели не научу? Моего же ребенка потом этим кормить будет

↑   Перейти к этому комментарию
Мне кажется, это как комплимент, когда у тебя рецепт просят или опытом поделиться Не каждая еще захочет учиться
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Лисенок Т пишет:
Не каждая еще захочет учиться
Это правда, иногда наверное любая из нас, что то знает лучше всех, и не подходи с советом
Галина Kostenko
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Катерина
Не понимаю я такого
Галина Kostenko пишет:
про тесто не говорила. Т
Я сейчас сама в возрасте той свекрови, и сын примерно такой... думаю вот если невестка, что то спросит из любимого сыном, неужели не научу? Моего же ребенка потом этим кормить будет

↑   Перейти к этому комментарию
Ну если спросит, то конечно. А то есть такие, которые предпочитают в пакете домой носить. Ну не лююююбят они готовить и разрушать свою личность на кухне
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
Галина Kostenko пишет:
есть такие, которые предпочитают в пакете домой носить. Ну не лююююбят они готовить и разрушать свою личность на кухне
(противным, скрипучим, свекрячьим голосом) Спаси и сохрани нас, от такой то напасти
Галина Kostenko
12 июля 2015 года
+1
Трижды спаси и сохрани
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
nesmiyana67
12 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Галина Kostenko
Респект подружке-воришке. У нас у мужа тетка такая была. Она все пирог с мясом пекла, а про тесто не говорила. Типа секрет фирмы. А тут тетка моя по маме тесто мне рассказала, ну я пирожок и спекла. А у мужа глаза на лоб. Ты где рецепт взяла? это же фирменное у тети нефига оно не фирменное Хрущевское нестареющее тесто это было. Вот и весь секрет

↑   Перейти к этому комментарию
Галина Kostenko пишет:
Хрущевское нестареющее тесто это
а подробней пожалуйста ?
Галина Kostenko
12 июля 2015 года
+4
100гр. масла-маргарина, 2 яйца, ~300 мл.кружка молока или кефира. 2ст.л.сахара, 1ч.л. соли. 2ст.л. сухих дрожжей, или половинку мокрого брусочка(он наверно 100гр.) я на сухих делаю. Муки, столько чтобы получилось мягкое тесто. Из-за масла, оно не сильно липкое получается. Тесто замешивается вечером и кладется в холодильник. Утром можно печь все что хочешь в духовке. Пирог, пирожки. Можно просто булочки. Можно пару дней держать в холодильнике. Можно в морозилку, до востребования Вот как то так.
nesmiyana67
12 июля 2015 года
0
Спасибо
Галина Kostenko
12 июля 2015 года
0
Вкусная начинка для пирога. Фарш обжарить чуть с маслом и мелком рубленым луком. Тонкие коржи раскатать и меж них фарш. В горячую духовку 180-200 градусов, на 15-20 минут. Или куриную грудку с вечера мелко кусочками+мелко лук+соль-перец-карри или приправа до курицы. Чуть масла сливочного. Все смешать и на ночь, как бы промаринуетмя и тоже начинка. Но здесь чуть долге подержать в духовке.
nesmiyana67
12 июля 2015 года
0
СчастливаяТаня
15 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Галина Kostenko
Респект подружке-воришке. У нас у мужа тетка такая была. Она все пирог с мясом пекла, а про тесто не говорила. Типа секрет фирмы. А тут тетка моя по маме тесто мне рассказала, ну я пирожок и спекла. А у мужа глаза на лоб. Ты где рецепт взяла? это же фирменное у тети нефига оно не фирменное Хрущевское нестареющее тесто это было. Вот и весь секрет

↑   Перейти к этому комментарию
А рецептом не поделитесь? Пожааалуйста:-)
Галина Kostenko
15 июля 2015 года
+2
Только кратко. 100 гр масла-маргарина, 2 яйца, 300-мл кружка молока-кефира, 2 ст л сахара, 1ч л соли, 2ст л сухих дрожжей, муки сколько потребуется чтобы было мягкое тесто. Утром замесили, в холодильник положили, вечером печем. Или наоборот вечером замес, утром выпечка. Если тонко раскатать, то за 15-20 минут попке кается пирог с вареной или жареной начинкой. Если сырая то чуть дольше. При температуре 180-200 град.
СчастливаяТаня
15 июля 2015 года
0
Спасибо
батурина
12 июля 2015 года
+1
Спасибо.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
На здоровье
Пашенькина Мама
12 июля 2015 года
+1
Забрала в избранное. спасибо!))
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Пожалуйста, будет приятно если пригодиться .
Пашенькина Мама
12 июля 2015 года
+1
Конечно пригодится! Вот только похудею чуток.
САПЕШКА
12 июля 2015 года
+1
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
Khadi-Ola
12 июля 2015 года
+5
А с клубники плодоножки не удалены - так прямо можно сразу с ними в пирожки? Не мешают они потом?
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+4
Не мешают, нам нравиться вкус, пикантности добавляет, и немного кислинку. И говорят они полезные. Ягоду собирали сами, очень далеко от цивилизации, поэтому я в ней уверенна.
Khadi-Ola
12 июля 2015 года
+1
Надо попробовать так, луговая клубника у нас растет))) и ягоды не текут, если хвостик не отрывать спасибо за рецепт
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Vitta
12 июля 2015 года
+1
интересные пирожки , забрала в копилочку
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
хорошо, если пригодиться.
Vitta
12 июля 2015 года
+1
еще как пригодиться
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
alentr
12 июля 2015 года
+1
Спасибо
Тоже забрала в избранное
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
На здоровье, очень быстрый в исполнение рецепт.
HaTa Lee
12 июля 2015 года
+1
Спасибо! Я примерно такое же готовлю - рецепт от бабушки. Еще из него, если соду+ванилин добавить пампушки вкусные в духовке получаются, только формовать мелкие изделия и черствеют медленно. Блюдо из разряда - как накормить творогом "нехочуху".
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
HaTa Lee пишет:
Блюдо из разряда - как накормить творогом "нехочуху".
именно, я люблю, что в место муки частично творог, и нежно выходит и не так зловредно для фигуры
HaTa Lee
12 июля 2015 года
+1
kattterinaa пишет:
выходит и не так зловредно для фигуры
LilyWhite
12 июля 2015 года
+1
спасибо, попробуем
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
На здоровье, если жаренное едите, то должно понравиться .
ИринаПриморочка
12 июля 2015 года
+1
Обожаю пирожки из творожного теста! Я их пеку с яблоками!
Нов последнее время завязала с выпечкой...стройнею! так что просто пооблизывалась на фотки!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
Ирин, а яблоки успевают приготовиться, или ты сначала их немного тушишь?
ИринаПриморочка пишет:
последнее время завязала с выпечкой...стройнею
здорово, успеха в нелегком деле
ИринаПриморочка
13 июля 2015 года
+1
Да, Катюш, я их сахарком посыпаю и в СВЧ на пять минут.
Катерина (автор поста)
13 июля 2015 года
+1
Спасибо
Матыся
12 июля 2015 года
+1
Скажите,а ,например, на след.день как это тесто "себя ведет"???Имею в виду не сильно черствеют пирожки???
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Я остатки складываю на тарелочку, тарелочку в мешок... совсем никак не черствеют , и не размыкают кстати. Мне не нравится в дрожжевом печеном тесте на следующий день влага из начинки уходит в тесто, теста становиться много, корка толстая, а начинки вроде как мало, тут нет такого эффекта. Единственное, что они жаренные, не все приемлют.
Матыся
12 июля 2015 года
+1
А моим вот только жареные подавай!)))С луком-яйцом уважают))))попробую Ваше тесто!Спасибо!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
На здоровье .
Сфинкс
12 июля 2015 года
+1
забрала себе, спасибо
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Пользуйтесь с удовольствием
Глупая Нерпа
12 июля 2015 года
+1
Спасибо!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
На здоровье
goplana
12 июля 2015 года
+1
Спасибо! Взяла в избранное. буду Рудика угощать, и внукам перепадет.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
будет особенно приятно, если Рудику понравится
goplana
12 июля 2015 года
+1
да, он к свежей выпечке относится очень критически: сначала внимательно обнюхает уголок и отвернется, вроде "какая гадость!". Потом обнюхает еще раз. И только после этого начинаетк вкушать. Именно вкушать. Откусывает по кусочку, крошки подбирает. Аристократ1
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
Ага, аристократ , что значит порода.
Рыська у меня очень любит тесто пробовать, самое разное
goplana
12 июля 2015 года
+1
Тоже полезно: мало ли что там мама намешала.
А порода наша такова: папа-сибиряк -гулена рядом проходил и появился расчудесный малыш.
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
goplana пишет:
папа-сибиряк -гулена рядом проходил и появился расчудесный малыш.
как все удачно сложилось!
goplana
12 июля 2015 года
+1
eReS-2
12 июля 2015 года
+1
перепишу рецепт
спасибо большое!!!
(хотя зарекалась, что никакие пирожки жарить не буду. у меня муж по жаренным пирожкам "выступает" раз в пару месяцев. стоит один раз приготовить - он больше не будет )
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Попробуйте, а вдруг понравиться, там тесто довольно "беззлобное", за счет творога вместо муки.
Daisy123
12 июля 2015 года
+1
Спасибо
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
+1
На здоровье
Елеста
12 июля 2015 года
+1
Огромное спасибо за рецептик!!!!
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
На здоровье, будет приятно если пригодиться. Рецепт "старый", но нам не надоел
mamacyta
12 июля 2015 года
+1
Спасибо!Утащила в норку....
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
Пользуйтесь на здоровье
мамаМариСлавы
12 июля 2015 года
+2
Спасибо за рецепт! Утащила.
У меня свекровь была замечательная, все рецепты и мне, и моим подружкам сама переписывала. С ее сыном уже давно не живу, а рецепты хранятся с доброй памятью о ней
Катерина (автор поста)
12 июля 2015 года
0
nataliya gricyna пишет:
У меня свекровь была замечательная, все рецепты и мне, и моим подружкам сама переписывала.
Вдвойне приятно читать, и про свекровь добрым словом, и она не жадничала - делилась
мамаМариСлавы
12 июля 2015 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook