Винегрет в мультиварке

Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Квашенная (кислая) капуста - 100 г.
Филе сельди слабосоленой - 200 г.
Огурец маринованный - 2-3 шт. (средний размер)
Лук репчатый - 0,5 шт.
Фасоль белая консервированная. 0,5 банки (баночка 400 г.)
Растительное масло - 3-4 ст. Овощи для винегрета я отваривала на пару в мультиварке. Время варки всех овощей 30 минут. Овощи режутся кубиками, укладываются слоями в корзину-пароварку. Нижний слой - свекла.


Второй слой - морковь
Третий (верхний слой) - картофель
В чашу мультиварки наливается примерно 0,5 литров кипятка, сверху устанавливается корзина-пароварка с овощами. Готовятся овощи в режиме ПАРОВАРКА 30 минут.

В салатник положить квашенную (кислую) капусту. Я использовала замороженную.

Отварные, чуть остывшие овощи выкладываются в салатник к капусте.

Добавляются порезанные кубиками огурцы, промытая консервированная фасоль, мелко рубленный лук, филе сельди.

Все заправляется растительным маслом, хорошо перемешивается. Винегрет получается очень вкусным! Приятного аппетита!!!