Компот из клубники с апельсинами
Доброго времени суток!
Хочу сделать и свой скромный вклад в группу.
В этом году у нас проблема с фруктами-цветочные почки неожиданно погубил мороз. Теперь ни черешни, ни вишни, ни других фруктов нет, кроме ягод. Мы живем на юге, клубника у нас уже сошла. Из нее я делала компот.
Компот только из клубники получается сладким и каким-то пресноватым что ли. Чтобы разнообразить вкус я добавила апельсин и веточки мелиссы.
На 3 литровую банку я брала кружку сахара и 1/2 апельсина , очищенного от кожуры и косточек, 1-2 веточку мелиссы. Сколько брала ягод --видно на фото. Заливала кипятком 1 раз. Аккуратно переворачивала банку и встряхивала, т. к. к сахар оседает на дне, а надо, чтобы он растворился. Ставила вверх дном и укрывала теплым одеялом до остывания(где-то сутки-двое).
По такому рецепту готовлю компот уже второй год. Детям очень понравился., просили закрывать побольше.
За счет присутствия апельсина получается и цвет красивый и вкус более интересный-насыщеннее, прибавляется "нотка" кислинки и незабываемый аромат!!
Всем удачного консервирования! Всех люблю
Хочу сделать и свой скромный вклад в группу.
В этом году у нас проблема с фруктами-цветочные почки неожиданно погубил мороз. Теперь ни черешни, ни вишни, ни других фруктов нет, кроме ягод. Мы живем на юге, клубника у нас уже сошла. Из нее я делала компот.
Компот только из клубники получается сладким и каким-то пресноватым что ли. Чтобы разнообразить вкус я добавила апельсин и веточки мелиссы.
- Поделиться
На 3 литровую банку я брала кружку сахара и 1/2 апельсина , очищенного от кожуры и косточек, 1-2 веточку мелиссы. Сколько брала ягод --видно на фото. Заливала кипятком 1 раз. Аккуратно переворачивала банку и встряхивала, т. к. к сахар оседает на дне, а надо, чтобы он растворился. Ставила вверх дном и укрывала теплым одеялом до остывания(где-то сутки-двое).
По такому рецепту готовлю компот уже второй год. Детям очень понравился., просили закрывать побольше.
За счет присутствия апельсина получается и цвет красивый и вкус более интересный-насыщеннее, прибавляется "нотка" кислинки и незабываемый аромат!!
Всем удачного консервирования! Всех люблю
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Компот из клубники с апельсинами
Тэги: компот клубничный, консервирование
| Доброго времени суток! Хочу сделать и свой скромный вклад в группу. В этом году у нас проблема с фруктами-цветочные почки неожиданно погубил мороз. Теперь ни черешни, ни вишни, ни других фруктов нет, кроме ягод. Мы живем на юге, клубника у нас уже сошла. Из нее я делала компот. Компот только из клубники получается сладким и каким-то пресноватым что ли. Читать полностью |
| +56 |
natali novg
|
34 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Еще очень вкусный компот получается из груш и крыжовником.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: