Три рецепта яблочного пирога
1-й способ:
4 шт. средней величины яблок мелко порезать. Взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соды. Залить яблоки. Печь при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
2-й способ:
5 штук яблок мелко порезать, посыпать сахаром, чтобы выделялся сок. Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара. Добавить 1,5-2 стакана муки, 300-400 гр. кефира, 0,5 ч.л. соды. Выпекать на кальке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
3-й способ:
4-5 яблок мелко порезать. 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара. Добавить пачку творога, 1 ч.л. соды, пачку растопленного маргарина или сливочного масла, 2,5 стаканов муки, яблоки. Выложить все это в форму для выпечки, сверху выложить немного тертых на терке яблок. Из оставшегося теста скатать колбаски и выложить решетку на пироге. Выпекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
4 шт. средней величины яблок мелко порезать. Взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соды. Залить яблоки. Печь при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
2-й способ:
5 штук яблок мелко порезать, посыпать сахаром, чтобы выделялся сок. Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара. Добавить 1,5-2 стакана муки, 300-400 гр. кефира, 0,5 ч.л. соды. Выпекать на кальке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
3-й способ:
4-5 яблок мелко порезать. 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара. Добавить пачку творога, 1 ч.л. соды, пачку растопленного маргарина или сливочного масла, 2,5 стаканов муки, яблоки. Выложить все это в форму для выпечки, сверху выложить немного тертых на терке яблок. Из оставшегося теста скатать колбаски и выложить решетку на пироге. Выпекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.





Комментарии
а первые два варианта - это по типу шарлотки?
Я обычно делаю второй вариант - пирог из-за кефира получается сочный и поднимается хорошо.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: