Кабачки в томате...
4кг кабачков
3л томат. сока
1кг слад. перца
1горький перец
1ст. подс. масла
1ст. сахара
3/4ст. уксуса
1ст. л. соли
2пучка петрушки, перец душистый, лавровый лист.
Кабачки нарезать 3*3(не крупно), перец соломкой. Томатный сок смешиваем со всеми специями и доводим до кипения, засыпаем кабачки и мелко нарезанную петрушку. Кипятить 20минут и закатывать в банки.
3л томат. сока
1кг слад. перца
1горький перец
1ст. подс. масла
1ст. сахара
3/4ст. уксуса
1ст. л. соли
2пучка петрушки, перец душистый, лавровый лист.
Кабачки нарезать 3*3(не крупно), перец соломкой. Томатный сок смешиваем со всеми специями и доводим до кипения, засыпаем кабачки и мелко нарезанную петрушку. Кипятить 20минут и закатывать в банки.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: