Пирог "Рыбный день"

Очень вкусный и быстрый пирожок.
Нам понадобится:
Для теста: сметана - 250 гр., майонез - 250 гр., яйцо - 3 шт., мука - 6 ст. л., по щепотке соли и соды.


Для начинки: рыбные консервы - 1 б. (любые, но главное в масле), отварной картофель - 3-4 шт., лук - 1 шт., сыр - 200 гр. Объём начинки можно регулировать по своему вкусу и желанию.


Замесить жидкое тесто


половину вылить в смазанную маслом форму ( у меня сковородка)


Сверху разложить порезанный картофель


Потом мелко порезанный лук. Я использовала половину луковицы.


Далее консервы.


Затем натёртый на тёрке сыр.


Залить второй половиной теста.


Выпекать в духовке при t = 180-190 градусов, 40-30 мин.


Приятного аппетита!!!