Как мы стряпали самсу
01
Отварная в круто-солёной воде печень (сама по себе очень вкусная!)
02
Фарш из печени и картофельного пюре с обжаренным на сливочном масле луком.
03
Купить готовое слоёное тесто в магазине. Разморозить слегка.
04
Слепить треугольнички.
05
Привлечь к помощи всех желающих!
06
Получается готовая самса; остаётся только запечь треугольнички в духовке.
07
Все уже раскатали губу...
08
Вот она, пирамидка испечённой самсы.
09
Круглая ватрушка - слеплена внучкой.
Сейчас будем дегустировать со сладким чаем, что же мы напекли?!
Отварная в круто-солёной воде печень (сама по себе очень вкусная!)
- Поделиться
02
Фарш из печени и картофельного пюре с обжаренным на сливочном масле луком.
- Поделиться
03
Купить готовое слоёное тесто в магазине. Разморозить слегка.
- Поделиться
04
Слепить треугольнички.
- Поделиться
05
Привлечь к помощи всех желающих!
- Поделиться
06
Получается готовая самса; остаётся только запечь треугольнички в духовке.
- Поделиться
07
Все уже раскатали губу...
08
Вот она, пирамидка испечённой самсы.
09
Круглая ватрушка - слеплена внучкой.
Сейчас будем дегустировать со сладким чаем, что же мы напекли?!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как мы стряпали самсу
 |
01 Отварная в круто-солёной воде печень (сама по себе очень вкусная!) 02 Фарш из печени и картофельного пюре с обжаренным на сливочном масле луком. 03 Купить готовое слоёное тесто в магазине. Разморозить слегка. 04 Читать полностью |
| +86 |
prince little77
|
21 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
А Вам - спокойной ночи!
Я не виновата...
Вся гора самсы "померкла" рядом с красавицей - ватрушечкой!
Кладу большой кусок говяжьей печени и в воду сразу забрасываю две столовые ложки соли с горкой... Когда немного печень уварится - пробую бульон на соль. Если мне кажется не очень солёным могу соли и добавить. Правило простое: круто посолить!
Варить не менее 20 минут.
Но в последний раз я варила так долго, что низ даже слегка прижарился!
Главное - чтобы в серединке - не кровило, чтобы серединка не была сырой!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: