закуска из колераби
понадобится 1,2 средние колераби,панировочные сухари,яйцо(1,2),сыр для посыпки,масло слив.для жарки
чистим колераби и режем на кружки,толщиной 5-6 мм
ставим воду на огонь,солим и доводим до кипения
кладем капусту в кипящую воду,варим пока не станет на вилку накалываться(это не долго)
взбиваем яйцо,немного подсолить
обмакиваем каждый кусочек в яйцо и в сухари ,выкладываем на сковороду с растопленным маслом,обжариваем до золотистой корочки и выкладываем на поднос,сверху каждый кусочек посыпаем сыром и украшаем веточкой зелени






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: