Чизкейк без выпечки
Потрясающе вкусный чизкейк! Рецепт не мой, но готовила уже не раз, получается всегда! Очень вкусно и быстро 
Итак, ингредиенты:
Творог — 0,5 кг
Яйца куриные – 1 шт.
Сливочное масло – 200 г (100 г для основы и 100 г для начинки)
Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Сахар – 50 г
Печенье – 250 г
Ягоды или варенье - по желанию
Приготовление:
1. Основа для чизкейка.
- Печенье поломать на кусоки и измельчить в блендере.
- Смешать полученную крошку со 100 граммами размягченного сливочного масла.
- Полученную массу выложить по дну круглой формы и разровнять, формируя бортики высотой около 2 см.
- Убрать основу для чизкейка в холодильник
2. Начинка
- В кастрюльке соединить творог, 100 г масла, яйцо и соду. Хорошенько перемешать.
- Поставить кастрюльку на водяную баню, постоянно помешивая массу.
- Варить её минут 15-20, пока она не станет практически однородной.
- Массу взбить в блендере вместе с сахаром.
- Добавить ягоды и перемешать
Выложить массу в форму, поверх основы.
Поставить в холодильник, желательно часов на 5, лучше на ночь.
Итак, ингредиенты:
Творог — 0,5 кг
Яйца куриные – 1 шт.
Сливочное масло – 200 г (100 г для основы и 100 г для начинки)
Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Сахар – 50 г
Печенье – 250 г
Ягоды или варенье - по желанию
Приготовление:
1. Основа для чизкейка.
- Печенье поломать на кусоки и измельчить в блендере.
- Смешать полученную крошку со 100 граммами размягченного сливочного масла.
- Полученную массу выложить по дну круглой формы и разровнять, формируя бортики высотой около 2 см.
- Убрать основу для чизкейка в холодильник
2. Начинка
- В кастрюльке соединить творог, 100 г масла, яйцо и соду. Хорошенько перемешать.
- Поставить кастрюльку на водяную баню, постоянно помешивая массу.
- Варить её минут 15-20, пока она не станет практически однородной.
- Массу взбить в блендере вместе с сахаром.
- Добавить ягоды и перемешать
Выложить массу в форму, поверх основы.
Поставить в холодильник, желательно часов на 5, лучше на ночь.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Чизкейк без выпечки
Тэги: чизкейк, десерт без выпечки
 |
Потрясающе вкусный чизкейк! Рецепт не мой, но готовила уже не раз, получается всегда! Очень вкусно и быстро Итак, ингредиенты: Творог — 0,5 кг Яйца куриные – 1 шт. Сливочное масло – 200 г (100 г для основы и 100 г для начинки) Сода пищевая – 0,5 ч. л. Сахар – 50 г Читать полностью |
| +59 |
Mondlicht
|
15 комментариев |
Комментарии
Люблю, когда печь не надо. И по продуктам просто и не так затратно.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: