Салат "Букет гиацинтов"
Небольшая копченая куриная грудка
Шампиньоны-150г
Средняя луковица
Картофель(вар)-1шт
Сыр твёрдый-50-60г
Орехи лесные(фундук)молотые,обжареные-2ст.л.(можно заменить грецкими орехами)+1 ч.л. на украшение(необязательно)
Яца (вар) желтки-3шт
Масло растительное для жарки
Майонез.
Для украшения:
Несколько перьев зеленого лука;белки трёх яиц;по несколько капель свекольного сока и сока краснокочанной капусты;щепотка шафрана
Приготовление:
Лук нарезаем кубиками,шампиньоны пластиночками и жарим в растительном масле до готовности(лучше жарить по отдельности,потом смешать-ароматнее).
Куриное мясо режем кубиками.
Картофель трём на крупной тёрке.
Сыр трём на мелкой(если есть,то на специальной тёрке для сыра),смешиваем с орехами.
Яичные желтки трем на средней тёрке,белки(для украшения) на крупной тёрке
.
Выкладывае слоями.Каждый слой,кроме последнего промазываем майонезом.
1-й слой:картофель.
2-й:куриное мясо.
3-й:грибы с луком.
4-й:сыр с орехами.
5-й:яичные желтки.
Для украшения:натёртые белки делим на пять частей и окрашиваем шафраном и соком свеклы и краснокочанной капусты.
Приятного аппетипа!
Шампиньоны-150г
Средняя луковица
Картофель(вар)-1шт
Сыр твёрдый-50-60г
Орехи лесные(фундук)молотые,обжареные-2ст.л.(можно заменить грецкими орехами)+1 ч.л. на украшение(необязательно)
Яца (вар) желтки-3шт
Масло растительное для жарки
Майонез.
Для украшения:
Несколько перьев зеленого лука;белки трёх яиц;по несколько капель свекольного сока и сока краснокочанной капусты;щепотка шафрана
Приготовление:
Лук нарезаем кубиками,шампиньоны пластиночками и жарим в растительном масле до готовности(лучше жарить по отдельности,потом смешать-ароматнее).
Куриное мясо режем кубиками.
Картофель трём на крупной тёрке.
Сыр трём на мелкой(если есть,то на специальной тёрке для сыра),смешиваем с орехами.
Яичные желтки трем на средней тёрке,белки(для украшения) на крупной тёрке
.
Выкладывае слоями.Каждый слой,кроме последнего промазываем майонезом.
1-й слой:картофель.
2-й:куриное мясо.
3-й:грибы с луком.
4-й:сыр с орехами.
5-й:яичные желтки.
Для украшения:натёртые белки делим на пять частей и окрашиваем шафраном и соком свеклы и краснокочанной капусты.
Приятного аппетипа!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат "Букет гиацинтов"
 |
Небольшая копченая куриная грудка Шампиньоны-150г Средняя луковица Картофель(вар)-1шт Сыр твёрдый-50-60г Орехи лесные(фундук)молотые,обжареные-2ст.л.(можно заменить грецкими орехами)+1 ч.л. на украшение(необязательно) Яца (вар) желтки-3шт Читать полностью |
| +31 |
елена м
|
38 комментариев |
Комментарии
точно к 8-му марта
или все же лучше натурэль????
а свекла разве не красная???
как же борщ?
а черное - ягоды какие-нибудь -смородина, черника..................
Только вот с украшением немножко не так вышло. 5 цветков не уместились, сделала 4, потом вспомнила, что должно быть нечетное кол-во (примета такая
завтра свой выложу:-)
Грудку заменила вареным окорочком, а пять цветов тоже
не уместились,
наверное слои у Вас тонкие были, я потолще делала
и посуду маленькую взяла.
Красила пищевыми красителями!
Оооочень вкусный салат!
Только вот с украшением немножко не так вышло. 5 цветков не уместились, сделала 4, потом вспомнила, что должно быть нечетное кол-во (примета такая
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: