Котлетки в духовке

Готовила своим пацанам на обед и ужин в пятницу. Рецепт обнаружился в разбираемой рабочей папочке на ноуте.

Итак, понадобится:

Фарш мясной — 0,5 кг
Картофель — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Батон — 3 ломтика
Майонез — 4 столовые ложки
Соль
Перец черный

Кусочки батона замочила в молоке

Лук очистила и измельчила в блендере

Картофель очистила и натерла на мелкой тёрке

Фарш разморозила и добавила в него - натёртый картофель, измельчённый лук, отжатую булочку, измельчённый чеснок и майонез. Посолила, поперчила. (у меня обнаружился еще свеже-высушенный укроп - отправила туда же )

Тщательно вымесила

Влажными руками (иначе фарш прилипает к рукам и котлетки получаются не аккуратными ) при помощи столовой ложки формировала котлетки. Обваливала их в панировочных сухарям и выкладывала на смазанный растительным маслом противень.

Противень отправить в разогретую до 200 градусов духовочку на 15 минут. По истечении времени котлетки перевернуть на другую сторону и еще на 10 минут в духовку.

Из указанного количества у меня получилось 18 котлеток.

Приятного аппетита!

П. С.
о вкусноте котлет говорит только то, что к ужину их осталось только 7 штук из 18. При том, что готовила я их перед обедом и за этот самый обед котлет съели только 5 штук. А остальные испарились самым наглым образом потому что НИКТО больше не ел (наверное всё таки у нас либо завёлся домовой, либо собака любимая научилась запрыгивать на стол и таскать котлеты из закрытой посуды )