Бесподобный и оригинальный торт "розовый букет"
Если вы по настоящему хотите удивить гостей, сделайте такой оригинальный и по сути не сложный торт! Я соединила в этом торте 2 рецепта. первый- это торт сметанник, второй - это десерт из слоеного теста с яблоками- розы. Очень люблю экспериментировать. Получился вот такой оригинальный и на самом деле впечатляющий торт! Рецепт сметанника я брала здесь на форуме.
1. Итак: 3 яйца, 0,5 ст манки, 200 гр. сметаны, 1 ст. сахара, 1ст муки, ванильный сахар, разрыхлитель. Замешиваем яйца с сахаром, затем добавляем все ингредиенты. ( муку мешаем с разрыхлителем) тесто получается как на шарлотку. Выпекаем 2 коржа. Обычно я в одну половину теста добавляю какао- получается шоколадный корж. Остужаем и разрезаем каждый корж на 2 части. Промазываем кремом: 400 гр. сметаны и сахар по вкусу. Сам торт и верхний корж украшаем взбитыми сливками с сахаром. Основа готова!
2. Теперь розы. Нам нужно: лист слоеного теста ( примерно 250 гр.) яблоки красные - 2 шт. сахар, вода для сиропа., сахарная пудра для украшения, листики свежей мяты.
Итак: из яблок удаляем сердцевину и яблоки нарезаем тонкими дольками 1-2 мм. Варим в сахарном сиропе 3-5 мин максимум. Слоёное тесто раскатываем тонко и разрезаем на полоски 2х30 см примерно. Укладываем на каждую полоску дольки яблок и сворачиваем полоску вместе с яблоками рулетики. В конце тесто нужно просто защипнуть и расправить розочку. Противень смазываем маслом или застелаем бумагой для выпечки и выпекаем при 180 град. 20-25 мин. Смотрите, когда тесто внутри пропечется.
Подробнее как делать такие розочки можно посмотреть тут. Я пользовалась этим рецептом. http://forum.say7.info/topic44968.html
Остудить розочки. Аккуратно уложить на взбитые сливки на торт, украсить листиками мяты и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и удивляйте гостей!
Совет: резать такой тортик можно по розочке каждому гостю)))) этот вопрос возник, когда я доделала торт и вот так решился!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Бесподобный и оригинальный торт "розовый букет"
 |
Если вы по настоящему хотите удивить гостей, сделайте такой оригинальный и по сути не сложный торт! Я соединила в этом торте 2 рецепта. первый- это торт сметанник, второй - это десерт из слоеного теста с яблоками- розы. Очень люблю экспериментировать. Получился вот такой оригинальный и на самом деле впечатляющий торт! Рецепт сметанника я брала здесь на форуме. 1. Читать полностью |
| +116 |
Ino4kaS
|
30 комментариев |
Комментарии
Да, розочки делают ещё и соленые, вместо яблок колбасу закручивают. Думаю можно сделать такой торт и солененьким
А вот идея оформления так тортика тянет как минимум на 5+
Молодчинка
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: