Картошечка как из печки (в мультиварке)

Очередной эксперимент в мультиварке

Картофель — у меня было 10 средних картофелин
Морковь — 2 штучки
Лук — у меня были 2 большие луковицы
Шампиньоны — пачка замороженных резанных (400гр)
Мясо - у меня была свиная шейка приблизительно 500гр
Специи - я брала сладкую паприку (2 чайных ложки), имбирь (2 чайные ложки), смесь для гуляша (2 чайные ложки)
Соль по вкусу
Растительное масло - для пассировки

Лук чистим, нарезаем четверть-кольцами и отправляем пассироваться на растительном масле (можно и в мультиварке, но в этот раз я пассировала в сковороде)

Морковку моем, чистим и нарезаем произвольно. Отправляем к луку, когда он станет прозрачным. Минут 5 пассируем их вместе.

Смешиваем специи и соль, посыпаем ими пассируемые овощи и тушим их еще пару минут.

Пока овощи пассируются, моем, чистим и нарезаем картофель (кусочки тоже произвольные). Отправляем его в чашу мультиварки.

Грибы размораживаем, промываем в холодной воде и отправляем к картошке.

Мясо промываем, нарезаем не крупно (я нарезала как на гуляш). Отправляем следом за картофелем и грибами.

Уже спассированные овощи тоже выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем половину мультистакана воды.

Закрываем крышкой. Устанавливаем режим "тушение" на 60 минут.

При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

П. С.
после тушения, лучше оставить на режиме "подогрев" минимум на 1 час - так блюдо будет еще вкуснее и нежнее.