Баклажаны веером

лук
фарш (любой)
чеснок
соль
перец черный молотый
помидор
перец сладкий
майонез
растительное масло
сыр
зелень
Процесс приготовления:
Смешать фарш, измельченный лук и чеснок, соль, перец.
Разрезав баклажан веером, не до самого конца, (лучше делать это сразу в посуде для запекания, смазаной растительным маслом) закладываем фарш в прорези.
Дольками режем помидор и сладкий перец, вставляем в фарш.
Все смазать майонезом.
И в духовку минут на 20 - 30. За 5 минут до готовности, сверху посыпать натертым сыром и зеленью!!!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: