Торт первоапрельский!
1 апреля именины у Дашки. Это моя дочь. И я не удивлена, что ее именины именно в этот день
А если так, то двойной повод для торта
Итак!
Коржи для торта бисквитные готовые
Сливки 33%, 0.5 л
Зефир ванильный, около 400 гр
Клюква, у меня была замороженная, 0,5 кг
Загуститель для сливок, два пакетика
Сахар, 100 гр
Клюкву в блендере измельчить с сахаром и немного подержать на огне чтобы растаяла, но не нагрелась
Зефир режем на пластины, каждую половинку на три части
Взбиваем сливки с загустителем, инструкция на пакетике, у меня на поллитра ушло три пакетика
Собираем торт.
Корж промазать клюквой, еще лучше пропитать сиропом или мартини
сверху зефир
потом сливки
Повторяем со всеми тремя коржами, бортики тоже замазываем сливками
Дальше ваша фантазия, у меня просто посыпка из печенья :-)
С праздником!
PS.
Торту лучше настояться часа три. а еще лучше до утра
Коржи можно и самой испечь... но мы очень занятые
Обязательно клюква или брусника, смородина, кислые ягоды иначе ооочень сладко
Верх можно не промазывать сливками, а залить желе, но у меня времени не было
Стоимость сливки 130 + коржи 70 + Зефир 80 + загуститель 10 + клюква 50 = 340 р сопоставимо с ценой магазина... Но вкуснее :-)

А если так, то двойной повод для торта

Итак!
Коржи для торта бисквитные готовые
- Поделиться

Сливки 33%, 0.5 л

Зефир ванильный, около 400 гр
- Поделиться

Клюква, у меня была замороженная, 0,5 кг

Загуститель для сливок, два пакетика

Сахар, 100 гр
Клюкву в блендере измельчить с сахаром и немного подержать на огне чтобы растаяла, но не нагрелась
- Поделиться

Зефир режем на пластины, каждую половинку на три части
- Поделиться

Взбиваем сливки с загустителем, инструкция на пакетике, у меня на поллитра ушло три пакетика
- Поделиться

Собираем торт.
Корж промазать клюквой, еще лучше пропитать сиропом или мартини
- Поделиться

сверху зефир
- Поделиться

потом сливки
- Поделиться

Повторяем со всеми тремя коржами, бортики тоже замазываем сливками
- Поделиться

Дальше ваша фантазия, у меня просто посыпка из печенья :-)
- Поделиться

- Поделиться

С праздником!
- Поделиться

- Поделиться

PS.
Торту лучше настояться часа три. а еще лучше до утра

Коржи можно и самой испечь... но мы очень занятые

Обязательно клюква или брусника, смородина, кислые ягоды иначе ооочень сладко

Верх можно не промазывать сливками, а залить желе, но у меня времени не было

Стоимость сливки 130 + коржи 70 + Зефир 80 + загуститель 10 + клюква 50 = 340 р сопоставимо с ценой магазина... Но вкуснее :-)
+130 |
![]() |
40 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: