Опубликовала Stealina в группе Лето в банке

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО— КОРЕЙСКИ

Ингредиенты

2 кг кабачков
1 кг моркови
0,5 кг лука

Для маринада:
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан уксуса 9%
кориандр
черный перец

Способ приготовления

Если кабачок старый очистите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.

Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна. Приготовьте маринад, для этого смешайте кориандр, перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа.

Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерилизуйте 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверните банки. Поставьте на сутки в тепло. Салат получается очень вкусный и необычный.

Тэги: кабачки, морковь по-корейски, салат

Рубрика: Салатики

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9422281/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО— КОРЕЙСКИ</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9264/">кабачки</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/29382/">морковь по-корейски</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/927/">салат</a></div><div style="padding:7px 0;">Ингредиенты <br>2 кг кабачков<br>1 кг моркови<br>0,5 кг лука <br>Для маринада:<br>1 стакан сахара<br>2 столовые ложки соли <a href="https://www.stranamam.ru/post/9422281/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9422281/]САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО— КОРЕЙСКИ[/url][/b][/size]
              Ингредиенты  2 кг кабачков 1 кг моркови 0,5 кг лука  Для маринада: 1 стакан сахара 2 столовые ложки соли [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9422281/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+18

Stealina

20.03.2015

191

13 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

А банки не взрываются, если закрывать только после стерилизации? И не изменяется ли вкус после стерилизации (почти кипячение)? Уже сделала небольшую партию по этому рецепту, но до сих пор переживаю по поводу вкуса и сохранности.
Чеснок давленный сюда не кладете?

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО— КОРЕЙСКИ

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Комментарии

Поиск рецептов

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО— КОРЕЙСКИ

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов