Капустник "Ленивый"

Люблю я этот рецептик Никаких морок с тестом и капустой, а результат всегда превосходный

150-200 гр маргарина
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сметаны
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
соль и сахар по вкусу
капуста

Замешиваем жидкое тесто из 1 яйца, растопленного маргарина, сметаны, муки, соли, сахара и соды, погашенной уксусом.

Мелко-мелко шинкуем капусту.

Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом и выливаем в нее половину теста, разравниваем.

На тесто выкладываем всю капусту (прямо как есть, не подвергая термической обработке ). Аккуратненько разравниваем. В отдельной мисочке взбиваем 2 яйца, чуть-чуть присаливаем и заливаем равномерно (стараемся, чтобы яичко покрывало всю капустку - по возможности).

Капусту заливаем остаточками теста (не боимся, если тесто не покрывает капусту полностью ).

Отправляем форму в разогретую до 180-200 градусов (смотрим по своей духовке, для моей достаточно 180 градусов ) духовку на 40 минут. Через 40 минут, достаем пирожок из духовки, немножко остужаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!