Вкусные кексики
Дочь в школе на праздник, для мальчиков, готовили чаепитие и попросила испечь ей кексов в формочках.
Кексы пекла уже не один раз, но рецепты мне не очень нравились.
Решила порыться в интернете, нашла много всего, но у меня была проблема с ингредиентами.
Из найденого списка рецептов решала приготовить из того что имелось дома.
И вот что у меня получилось.
Яйцо куриное - 2 шт
Сахарный песок - 1 ст
Кефир - 1 ст
Маргарин(сл. масло) - 125 гр
Цедра апельсина - с 1шт
Сода(гашеная) - 0,5 ч. л.
Мука пшеничная - 1,5 ст
Сахарная пудра(для посыпки) - 2 ст. л
Шоколад(для начинки) - 1 плитка
Маргарин(сл. масло) растопить, остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить маргарин(сл. масло), кефир и соду, все тщательно перемешать.
Потом добавила цедру одного апельсина, перемешать. Добавляем муку.
Все тщательно перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
Формочки у меня силиконовые, поэтому маслом я их не смазывала, а сразу заполнила на 2/3 тестом.
В каждую формочку положила по дольке шоколада.
Выпекать в разогретой духовке до готовности. Проверяла шпажкой(зубочисткой).
Духовка и меня очень старенькая, датчика температуры нет.
И вот что у меня получилось.
Приятного вам аппетита.
Результат превзошел все мои ожидания. Кексики очень понравились.
По этому рецепту буду печь постоянно.
Кексы пекла уже не один раз, но рецепты мне не очень нравились.
Решила порыться в интернете, нашла много всего, но у меня была проблема с ингредиентами.
Из найденого списка рецептов решала приготовить из того что имелось дома.
И вот что у меня получилось.
Яйцо куриное - 2 шт
Сахарный песок - 1 ст
Кефир - 1 ст
Маргарин(сл. масло) - 125 гр
Цедра апельсина - с 1шт
Сода(гашеная) - 0,5 ч. л.
Мука пшеничная - 1,5 ст
Сахарная пудра(для посыпки) - 2 ст. л
Шоколад(для начинки) - 1 плитка
Маргарин(сл. масло) растопить, остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить маргарин(сл. масло), кефир и соду, все тщательно перемешать.
Потом добавила цедру одного апельсина, перемешать. Добавляем муку.
Все тщательно перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
Формочки у меня силиконовые, поэтому маслом я их не смазывала, а сразу заполнила на 2/3 тестом.
В каждую формочку положила по дольке шоколада.
- Поделиться
Выпекать в разогретой духовке до готовности. Проверяла шпажкой(зубочисткой).
Духовка и меня очень старенькая, датчика температуры нет.
И вот что у меня получилось.
- Поделиться
Приятного вам аппетита.
Результат превзошел все мои ожидания. Кексики очень понравились.
По этому рецепту буду печь постоянно.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вкусные кексики
Тэги: Кексики
 |
Дочь в школе на праздник, для мальчиков, готовили чаепитие и попросила испечь ей кексов в формочках. Кексы пекла уже не один раз, но рецепты мне не очень нравились. Решила порыться в интернете, нашла много всего, но у меня была проблема с ингредиентами. Из найденого списка рецептов решала приготовить из того что имелось дома. И вот что у меня получилось. Читать полностью |
| +60 |
Галюна
|
32 комментария |
Комментарии
http://ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-12PCS-Rose-shape-Muffin-Sweet-Candy-Jelly-fondant-Cake-chocolate-Mold-Silicone-tool-Baking/926157641.html?recommendVersion=1
Утащила в норку ))
Подскажите, формочки, которые на фото - хорошо ли из них выпечка вынимается и много ли мыть приходится?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: