Опубликовала ИМПЕРАТРИЙЦА в группе Рецепты для очень занятой мамы

Куриный рулет

Колбаску в семье оценили. Очень вкусная.

Ингредиенты:
1. тушка цыплёнка
2. пакет желатина (20гр)
3. различные специи для мяса (перец, чеснок, базелик, зира, соль и т. п.)
4. тетра пакет
5. Мешок для запекания

Рецепт

Тушку разделать: убрать кости и кожу, жилы и мышцы.
Нарезать мелкими кусочками.
Чеснок нарезать мелко и смешать с курицей. Поперчить, посолить и добавить травы и пряности. Дать настояться минут 10.
Тетра пакет (из-под молока моем), делаем сверху надрез затем (чтобы удобнее накладывать).
Сухой желатин добавляем в курицу и все хорошо перемешиваем. Теперь выкладываем полученную массу в тетра пакет. Я закрыла степлером уголки, кладем все в мешок для запекания, завязываем его и ставим в высокую кастрюлю с водой на плиту. Воды надо налить в кастрюлю до уровня мяса в пакете. Ставим все на огонь. Как закипит, убавляем и томим на водяной бани 1,5 - 2 часа.
Достать после этого из воды, вынуть тетра пакет из мешка и дать остыть. затем положить в холодильник на 3-4 часа ( у меня лежал с вечера и до утра).
Потом достать все из тетра пакета и приступать к дегустации. Приятного аппетита.

По цене вышло дешевле колбасы (курицу купила по акции за 124 руб, желатин 20 рублей, специи были).

Тэги: рулет, курица, домашняя колбаса

Рубрика: Блюда из курицы

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9266026/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Куриный рулет</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1038/">рулет</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1036/">курица</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/19532/">домашняя колбаса</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9266026/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015feb/21/45/15119412_49485-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Колбаску в семье оценили. Очень вкусная. <br>Ингредиенты:<br>1. тушка цыплёнка<br>2. пакет желатина (20гр)<br>3. различные специи для мяса (перец, чеснок, базелик, зира, соль и т. п.)<br>4. тетра пакет <br>5. Мешок для запекания  <a href="https://www.stranamam.ru/post/9266026/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9266026/]Куриный рулет[/url][/b][/size]
              Колбаску в семье оценили. Очень вкусная.  Ингредиенты: 1. тушка цыплёнка 2. пакет желатина (20гр) 3. различные специи для мяса (перец, чеснок, базелик, зира, соль и т. п.) 4. тетра пакет  5. Мешок для запекания  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9266026/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?