Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Размышления о "фирменном блюде"...

Размышления о "фирменном блюде"... Смотрела один тест для хозяюшек и наткнулась на такой вопрос:Есть ли у Вас фирменное блюдо?
Обычный вопрос, но... Захотелось поразмышлять на эту тему...
Что это -визитная карточка хозяйки?
Так ли оно необходимо?
Или мы порой и не замечаем, что у нас есть такое?
Ну печет и печет моя знакомая пироги и не думает что, я только и жду когда она меня ими угостит?
Да и что может претендовать на "фирменное блюдо"?
 
Как вы думаете "фирменное блюдо" это :
Опрос завершен.

Это навороченное блюдо,которое никто больше так не приготовит.
17 (25%)
Блюдо,которое выручит ,если пришли гости.
5 (7%)
Блюдо,которое всегда хорошо получается.
42 (62%)
Другой вариант ответа.
4 (6%)
Всего проголосовало: 68
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Размышления о "фирменном блюде"...

Как вы думаете "фирменное блюдо" это :



В опросе приняли участие 68 пользователей.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Размышления о "фирменном блюде"...
  Смотрела один тест для хозяюшек и наткнулась на такой вопрос:Есть ли у Вас фирменное блюдо?
Обычный вопрос, но... Захотелось поразмышлять на эту тему...
Что это -визитная карточка хозяйки?
Так ли оно необходимо?
Или мы порой и не замечаем, что у нас есть такое?
Ну печет и печет моя знакомая пироги и не думает что, я только и жду когда она меня ими угостит? Читать полностью
 

Комментарии

anet79
21 января 2011 года
+3
Это и то, что хорошо получается, и то, чем можно порадовать гостей, и то, что оригинально! Чтобы другие считали это блюдо именно моим! И ассоциации с ним была - я
Света
21 января 2011 года
+1
По-моему это такое вкусное блюдо, которое никто так больше не приготовит и которое всегда хорошо получается. И совсем необязательно оно должно быть навороченным.
gortat (автор поста)
21 января 2011 года
+1
А если у меня замечательно получается" тушённая картошка с мясом в скороварке"? Или это слишком прозаично?
anet79
21 января 2011 года
0
Ну, если добавите что-то в это блюдо не как у всех, то оно станет фирменным- вашим
gortat (автор поста)
21 января 2011 года
0
Что например?
anet79
21 января 2011 года
+1
какую-нибудь специю, или овощи...это на ваше усмотрение
gortat (автор поста)
21 января 2011 года
0
Или просто оформление?
anet79
21 января 2011 года
+1
ну да, или оформление при подаче и это тоже
Света
21 января 2011 года
+1
В ответ на комментарий gortat
А если у меня замечательно получается" тушённая картошка с мясом в скороварке"? Или это слишком прозаично?

↑   Перейти к этому комментарию
По-моему, чем проще тем лучше. У меня прекрасно получается жульен и пирожки с мясом. Я просто и в тот и в другой рецепты внесла свои доработки.
anet79
21 января 2011 года
+1
ага вот и я про то же
Света
21 января 2011 года
+2
У меня много рецептов, которые дорабатывались ещё бабушкой или пробабушкой, но эти блюда я называю фамильными
gortat (автор поста)
21 января 2011 года
+1
В ответ на комментарий Света
По-моему, чем проще тем лучше. У меня прекрасно получается жульен и пирожки с мясом. Я просто и в тот и в другой рецепты внесла свои доработки.

↑   Перейти к этому комментарию
Эх,посмотреть бы краешком глаза.....
Света
21 января 2011 года
0
На что именно?
gortat (автор поста)
21 января 2011 года
0
gortat (автор поста)
21 января 2011 года
+1
В ответ на комментарий Света
По-моему, чем проще тем лучше. У меня прекрасно получается жульен и пирожки с мясом. Я просто и в тот и в другой рецепты внесла свои доработки.

↑   Перейти к этому комментарию
Света пишет:
У меня прекрасно получается жульен и пирожки с мясом.
Например на это посмотреть....
Света
21 января 2011 года
+1
Так с виду всё, как обычно. В пирожках я ещё дореволюционный рецепт теста использую, только он модернизирован под современные продукты. Да и жульен, как обычнго, только настояться нормально даю и курицу с грибами не совсем по рецепту подготавливаю.
gortat (автор поста)
21 января 2011 года
0
А может просто учиться оригинально готовить и не нужно никаких фирменных блюд?
Анжелочка
21 января 2011 года
+2
У меня подруга ну просто обалденное делает мясо в духовке.. это ее фирменное блюдо, которым она часто балует....вроде и я так могу приготовить.. но не то.. у нее особенное что-то! Вот в этом, наверное, и есть фирменость...
Yaniha
22 января 2011 года
+1
Написала ответ 1, но прям такого распрекрасного лично у меня нет. Есть только некоторые секреты, которые как мне кажется помогают мне приготовить вкуснее чем у кого-то.
19lena05
22 января 2011 года
+1
У меня нет какого-то определённого фирменного блюда. Скажу одно: я обожаю делать (а моё семейство, да и гости - поедать!) разные сложные (многослойные) салаты. Это, наверное, и есть моё фирменное - то, что больше всего нравится мне и моим гостям...
avrora-lav
22 января 2011 года
+1
ой, а я умела в 14 лет печь медовик на паровой бане....сверху с глазурью..с кремом..так меня на все днюхи..праздники приглашали..а я со своим фирменым ходила...вышла замуж, перестала печь..лет 12 уже не пекла (муж не любит, ну не себе же я тортяру испеку..а с ним вознина 3 часа)....мама до сих пор облизывается...хвалит его..может испечь его на др..или на 8марта..в подарок ей...вот счастья будет...
Ja mama Dani
22 января 2011 года
+1
Подумала я, подумала, и не смогла придумать какое у меня фирменное блюдо. Что это? Плохо, если его нет?
Вспоминается, что моя подруга со школы пекла просто супер вкусные обалденные торты- вот это видимо её коронное блюдо. Идя к ней на День рождения, я ждала окончания застолья, чтоб попробовать её торт!!! И нахвалить её не могла. Вот это я понимаю!!!!
gortat (автор поста)
22 января 2011 года
0
Вот и у меня пошли раздумья после такого вопроса:А хорошая ли я хозяйка? Может и в этом направлении задуматься?
Ja mama Dani
22 января 2011 года
+1
gortat пишет:
А хорошая ли я хозяйка?
Если в этом плане,то как я готовлю моим нравится. И считаю, что готовлю даже повкуснее некоторых своих знакомых. Торты пеку редко- это да, рыбу сама не солю- не умею, да и желания нет, зато заготовки делаю, печенье домашнее.....и так, всего по чуть -чуть. Если у хозяйки нет фирменного рецепта, это наверно не показатель того, что она плохая хозяйка. Может просто пытаюсь разнообразить меню, часто не повторяться.
gortat (автор поста)
22 января 2011 года
+1
Знаешь,а мне понравилась мысль,что какие-то блюда,у нас ассоциируются с нашими знакомыми!
anet79
22 января 2011 года
0
А я умею делать рулетики с беконом многие их делают но говорят у меня очень вкусно получается
gortat (автор поста)
22 января 2011 года
0
А если не секрет,то можно рецептик....
anet79
22 января 2011 года
+3
Это в общей сложности отбивные
свинина - мраморное мясо
резрезаете на отбивные
отбиваете
обжариваете шампиньоны с луком, даете остыть-это начинка
можно взять кусочек плавленого сыра в серединку вместе с грибами положить
сворачиваете рулетиком
сверху обворачиваете копченым беконом
ставите в духовку мин на 15-20
сверху перед духовкой намажьте тонким слоем майонеза с чесноком
за 5мин до готовности посыпать твердым сыром каждый рулетик
gortat (автор поста)
26 января 2011 года
0
Спасибочки!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам