Нужна ваша помощь!
Девочки,выручайте! На следующей неделе у сына день рождения(2 годика) придут куча родни,в том году "отмазались"- ребенок слишком маленький,а в этом они все явятся. Я уже все перебрала и в своих записях,и в нете 
ну ничего не могу придумать. Надо чтоб для ребенка была вкуснятина и для взрослых. Придут в основном родня мужа и, вы понимаете, будут оценивать меня. Помогите с составлением меню. Но еще загвоздка в том,что все я буду делать сама,а за подол еще малыш будет дергать. Я уже вся измучалась как бы и вкусно, и быстро,и ребенку не в ущерб,и на себя время осталось(чтоб не совсем "клушей" была на празднике сына). Или я не реально задумала?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Нужна ваша помощь!
 |
Девочки,выручайте! На следующей неделе у сына день рождения(2 годика) придут куча родни,в том году "отмазались"- ребенок слишком маленький,а в этом они все явятся. Я уже все перебрала и в своих записях,и в нете ну ничего не могу придумать. Надо чтоб для ребенка была вкуснятина и для взрослых. Придут в основном родня мужа и, вы понимаете, будут оценивать меня. Помогите с составлением меню. Читать полностью |
| +16 |
Alenka78
|
49 комментариев |
Комментарии
А салатик очень вкусный!
На оливковом и сливочном масле поджарить чеснок, влить белое вино, немного лимонного сока , добавить очищенные креветки, можно свежую нарезанную петрушку добавляла смесь Сицилийский специй- сухой сбор трав, помидоры, болгарский перец, соль, острый красный перец. Как только креветки порозовели-готово! Можно на рассыпчатый рис или пасту.
Мясной торт
Отбиваем свинину и укладываем любой формы (квадрат, прямоугольник, круг...), посыпаем специями, кладем жаренные или отварные грибы, немного майонеза и сыр. Сверху кладем еще отбивные, так же перчим, солим и т.д., сверху сыр. В духовку при 200 гр. на 30 минут.
Рулетики с ветчиной Лаваш развернуть, намазать плавленым сыром (который в баночках продается), сверху выложить пластики тонко нарезаной ветчины (рыбки соленой, колбасы). Лаваш свернуть трубочкой и на 15 минут в морозилку. Потом нарезать небольшими брусочками.
Удачи !!!!!!!!!
Нет, я думаю что новшевства нужно вводить в будние дни, тренироваться так сказать! Что бы руку набить, рецепт освоить, и понять вкусно или нет, стоит гостям предлагать или нет! А то вот так вот когда праздник и начинаешь что-то новое эксперементировать - это ж уйма времени уходит!!! И не известен еще и результат! Выходит с новым нужо времени в 2 раза дольше, чем те рецепты которые ты уже готовишь с закрытыми глазами на автопилоте! А новые...это ж от рецепта не оторвешься, постоянно заглядывешь, сколько, что нужно, правильно ли положила или посчитала... самое сложное что сама не знаешь к какому результату нужно стремиться...
Я думаю, что пока ребеночек маленький, и некому помоч приготовить или приглядеть за ребенком лучше не эксперементировать! Приготовить знакомые блюда, вспомнить давно забытые (новое- это ведь хорошо забытое старое!
foxju писала:В таких случаях я обычно стараюсь на горячее делать что-то легкое в приготовлении: котлеты, рулеты и т.д. Их можно заранее наделать, а в день праздника засунуть в духовку, чтобы приготовились и все. С салатами, конечно, сложнее. Я делаю какой-нибудь слоеный салатик (его можно за сутки приготовить), а в день праздника что-то так нарезать.
Полностью поддерживаю этот вариант! Минимум готовки и максимум времени себе и ребенку! Ведь у него торжество, а не праздник живота для гостей!
Нет, я думаю что новшевства нужно вводить в будние дни, тренироваться так сказать! Что бы руку набить, рецепт освоить, и понять вкусно или нет, стоит гостям предлагать или нет! А то вот так вот когда праздник и начинаешь что-то новое эксперементировать - это ж уйма времени уходит!!! И не известен еще и результат! Выходит с новым нужо времени в 2 раза дольше, чем те рецепты которые ты уже готовишь с закрытыми глазами на автопилоте! А новые...это ж от рецепта не оторвешься, постоянно заглядывешь, сколько, что нужно, правильно ли положила или посчитала... самое сложное что сама не знаешь к какому результату нужно стремиться...
Я думаю, что пока ребеночек маленький, и некому помоч приготовить или приглядеть за ребенком лучше не эксперементировать! Приготовить знакомые блюда, вспомнить давно забытые (новое- это ведь хорошо забытое старое!
foxju писала:В таких случаях я обычно стараюсь на горячее делать что-то легкое в приготовлении: котлеты, рулеты и т.д. Их можно заранее наделать, а в день праздника засунуть в духовку, чтобы приготовились и все. С салатами, конечно, сложнее. Я делаю какой-нибудь слоеный салатик (его можно за сутки приготовить), а в день праздника что-то так нарезать.
Полностью поддерживаю этот вариант! Минимум готовки и максимум времени себе и ребенку! Ведь у него торжество, а не праздник живота для гостей!
↑ Перейти к этому комментарию
Удачно провести праздник!!!
Вот если б ребеночка кому-то пристроить поиграться, пусть кто-то придет с дитем наулицу выйдет, и Вам спокойней будет. Удачи Вам
1 слой - сырая тертая морковь(средняя терка) + изюм, промазать майонезом,
2 слой - твердый сыр + чеснок, майонез
3 слой - вареная тертая морковь + мелко рубленные орехи ( я тру на терке), майонез
Салат:
200 гр. крабовых палочек
150 гр. сыр твердый
2 вареных яйца
1 пачка сухариков( покрошить)
чеснок, перец по вкусу
майонез, немного сока лимона(можно без)
салат
1 слой - картошка на мелкой терке
2 слой - морковь вареная
3 слой - мелко порезанное вареное мясо
4 слой - картошка
5 слой - мясо
6 слой - солен.или маринов.огурцы
7 слой - желтки яиц
8 слой - белки
Все слои перемазать майонезом.
Все салаты простые и не дорогие.
А салаты делай такие чтоб поменьше варить ингридиентов, что-то типа банка красной фасоли, тертый сыр и пачка сухариков с чесночком, перемешивается и заправляется майонезом. ВСЕ! салат готов! У мужской половины уходит на ура!
еще если хотите могу рецепт форшмака написать
крабовые палочки подморозить чуть-чуть, нарезать тонкой соломкой, помидоры свежие меленькими кубиками, все перемешать, чеснок через давилку, немного перца молотого.перец любой (белый, серый, черный), смешать. добавить майонез, тщательно перемещать, затем сыр на терке, посыпать салат и подавать, вкус неотразимый
я тут тоже разместила некоторые рецепты салатиков, т.к. жить без них не могу!
может и вам что понравиться ...
https://www.stranamam.ru/post/93453/
духовку разогреть до 170-200 град. рыбку туда на 7-10 минут, а потом духовку выключить и оставить рыбу в ней минут на 5. Получается довольно быстро и просто, а улетает в секунды. Даже привереды лопают и пищат от удовольствия. теоретически можно не мучиться разделывать на филе, а порезать как стейки, но только кости потом выплевывать. вкус не изменится, но удовольствия меньше.
А рецептик мой такой: совсем легко, быстро и вкусно - листья салата порезать или порвать, высыпать банку кукурузы, заправить майонезом. Все!
Посложнее:
1 слой - банка маринованных шампирьонов
2 - лук
3 - белок
4 - курятина (вареная или копченая)
5 перемолотые грецкие орехи (можно и без низ)
6 - желток
7 - украсить половинками грецких орехов
Естественно, все слои, кроме последнего, смазываются (вернее, перемешиваются) с майонезом.
Еще один салатик: кубиками порезать помидоры (черри пополам), любой сыр, лук, заправить майонезом.
Многие совсем простые и всем знакомые салаты можно подать с новой заправкой - будет новый вкус, а простенькие салатики приобретут оригинальность. Вариант заправки: горчицу любую (с французской, конечно особенно классно), лимонный сок, растительное масло смешать вместе - готово!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: