Порядок на кухне

Есть старая английская поговорка: «Всему есть свое место, и все хорошо на своем месте»! И где, как не на кухне, она приобретает особую актуальность. Чтобы не тратить время на поиски нужной посуды или приправы, чтобы не захламлять стол бесчисленными пакетиками и коробочками, на кухне должно быть все четко систематизировано. Никакой, даже самый творческий беспорядок тут не допустим. Как же этого добиться?

Делим кухню на зоны
В ресторанах, чтобы повара не путались, кухню делят на несколько зон. Пусть у нас не так много места, но это очень хорошая идея.
Разделите кухню на места, где вы:
• готовите
• храните продукты
• храните посуду
• едите
• складываете грязную посуду
Вы сможете сильно сэкономить время, если для всего будет отдельное место.

Ревизия в ящиках
Выдвижные ящики — хорошие помощники для оптимизации пространства. Но для этого вы должны очень хорошо знать, что именно в них хранится, чтобы не перерывать все в поисках штопора или салфеток.
• В некоторые ящики установите специальные лотки с ячейками — так вам будет проще все систематизировать.
• Столовые приборы храните в ящике, который ближе всего к обеденному столу.
• Без сожаления избавьтесь от старых и бесполезных вещей, которыми вы давно не пользуетесь.

Наведите порядок в шкафчиках
Чем удобнее вы все разложите, тем меньше времени на готовку и уборку будете тратить.
• Повседневную посуду положите на самую легкодоступную полку, чтобы она всегда была под рукой.
• На самые верхние полки сложите вещи, которыми пользуетесь очень редко.
• Тяжелые вещи храните в глубине шкафчиков.
Систематизируйте продукты
Разделите все продуктовые припасы на категории так, как это обычно делают в магазинах. И придумайте для каждой группы товаров свое место. Логичнее, к примеру, если растительное масло будет храниться недалеко от плиты.
Примеры категорий:
• сухие завтраки и хлеб
• консервы (рыбные, овощные, фруктовые и т. д.)
• продукты для выпечки: мука, сахар, специи
• приправы
• крупы, макаронные изделия
• кофе, чай, какао

Используйте пространство на стенах
Не стоит пренебрегать такими удобными вещами, как кухонные стены. Повесьте на них красивые крючки и полочки. На них вы сможете разместить:
• посуду
• фартуки, сумки и полотенца
• половники, большие ложки, ситечко и т. д.

Чистота столешницы
Чистота на кухне начинается со столешницы. Пространство, где вы готовите, нужно содержать в порядке. Если места не так много, используйте разделочные доски, которые можно повесить над раковиной или убирать в один из шкафчиков. На самой столешнице можно хранить вещи, которыми вы пользуетесь чаще всего:
• мелкую бытовую технику
• стойку с ножами

Не прячьте красивые вещи
Зачем хранить красивые тарелки только для праздников и особенных поводов, которые, к слову, могут так и не наступить. Разве каждый новый день — это не маленький праздник? Вы заслуживаете того, чтобы есть из красивых тарелок каждый день! А еще можно:
• Расставить красивые блюда на полках
• Разложить фрукты в красивые вазы
• Поставить на стол вазу с цветами — они сразу поднимут вам настроение

Используйте удобные контейнеры
Специальные контейнеры для круп и приправ помогут избавиться от разноцветных упаковок, которые вечно рвутся и портят вид кухни.
Теперь, когда у каждой вещи есть свое место, готовить станет значительно приятнее!