Свинина с ткемали и плавленным сыром
Нежное мясо во вкусной густой подливе
Ингредиенты:
Свинина — 600 гр
Сметана или йогурт — 3 ст. л.
Соус ("Ткемали" ) — 2 ст. л.
Сырок плавленный — 1 шт (можно с любимым вкусом)
Зелень, специи - по вкусу
Приготовление:
Мясо промыть, порезать на длинные кусочки
Потушить с небольшим количеством воды.
Когда вода выкипит, добавить растительное масло и лук. Обжариваем до мягкости и прозрачности лука
В сметану добавляем ткемали, у меня настоящий, с Абхазии
Еще я добавила немного соленого огурчика. Это совсем не обязательно
Добавляем соус в мясо, перемешиваем и тушим под крышкой еще 5-10 минут
Затем добавляем порезанный плавленный сырок (лучше взять в ванночке, а не брикетик)
Добавляем соль, специи. Я немного куркумой для цвета присыпала
Тушим до готовности мяса. В самом конце добавляем рубленную зелень.
Подавала с отварным рисом.
Подливка получается густой, сливочной.. объедение
Пост-каталог всех моих фоторецептов
https://www.stranamam.ru/post/8630318/
Ингредиенты:
Свинина — 600 гр
Сметана или йогурт — 3 ст. л.
Соус ("Ткемали" ) — 2 ст. л.
Сырок плавленный — 1 шт (можно с любимым вкусом)
Зелень, специи - по вкусу
Приготовление:
Мясо промыть, порезать на длинные кусочки
- Поделиться
Потушить с небольшим количеством воды.
Когда вода выкипит, добавить растительное масло и лук. Обжариваем до мягкости и прозрачности лука
- Поделиться
В сметану добавляем ткемали, у меня настоящий, с Абхазии
- Поделиться
Еще я добавила немного соленого огурчика. Это совсем не обязательно
- Поделиться
Добавляем соус в мясо, перемешиваем и тушим под крышкой еще 5-10 минут
- Поделиться
Затем добавляем порезанный плавленный сырок (лучше взять в ванночке, а не брикетик)
- Поделиться
Добавляем соль, специи. Я немного куркумой для цвета присыпала
- Поделиться
Тушим до готовности мяса. В самом конце добавляем рубленную зелень.
- Поделиться
Подавала с отварным рисом.
- Поделиться
- Поделиться
Подливка получается густой, сливочной.. объедение
- Поделиться
Пост-каталог всех моих фоторецептов
https://www.stranamam.ru/post/8630318/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Свинина с ткемали и плавленным сыром
 |
Нежное мясо во вкусной густой подливе Ингредиенты: Свинина — 600 гр Сметана или йогурт — 3 ст. л. Соус ("Ткемали" ) — 2 ст. л. Сырок плавленный — 1 шт (можно с любимым вкусом) Зелень, специи - по вкусу Читать полностью |
| +77 |
Амишка09
|
29 комментариев |
Комментарии
https://www.stranamam.ru/post/8630318/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: