Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Куриная печень с луком и грибами в горшочках

Ингридиенты:
- куриная печень
- грибы
- гречневая крупа
- лук
- чеснок
- соль

В начале я протушиваю грибы. Сюда подойдут абсолютно любые грибы, в моём случае -это шампиньоны.



Далее протушиваю куриную печень. Солю, в конце добавляю лук и чеснок. Вообще сюда можно добавить очень многое на ваш вкус -это может быть и болгарский перец и помидорка и другие овощи.



Заранее отвариваю гречневую крупу до полуготовности. И в горшочек выкладываю слоями. В начале куриную печень с луком.



Далее гречку и грибы.



И далее выкладываю оставшуюся печень. Заливаю каждый горшочек бульоном в котором тушилась печень с луком и чесноком.



Закрываю горшочек крышкой и ставлю в духовку на 20 минут при температуре 200 гр.



Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?

Комментарии

Ice-Cream
27 февраля 2010 года
0
Спасибо за рецептик! Очень любим блюда в горшочках, всегда очень вкусно...приготовлю обязательно
loverance (автор поста)
27 февраля 2010 года
0
На здоровье! Наша семья тоже любит все в горшочках В них все получается намного сочнее, вкуснее, полезнее и ароматнее. Горшочки это хорошая традиция исконной русской кухни когда все готовилось в настоящей русской печи.
Ice-Cream
27 февраля 2010 года
0
точно-точно! керамика придает блюду, даже самому простому, такой аромат и насыщенность! не один тефаль с этим не справится
Erika 77
27 февраля 2010 года
0
Классно! Такие аппетитные фотографии,я сразу захотела кушать! Надо приготовить!
Ирина Хардина
27 февраля 2010 года
0
а я гречу для горшков никогда заранее не отвариваю: промываю и ложу примерно 5 ст.л. на 1 горшок
loverance (автор поста)
27 февраля 2010 года
0
А всё остально отвариваете? Я просто делал так у меня получалось маленько сырым Толи это из за нашей не фурычашей духовки...
Ирина Хардина
27 февраля 2010 года
0
ну если например с курицей, то обжариваю до полуготовности - но это только мясо и зажарку (лук, морковь)
а все гарниры - картофель, рис, гречу - сырыми кладу
Ольга Телефус
27 февраля 2010 года
0
спасибо, люблю блюда в горшочках, всегда рада новому рецепту
loverance (автор поста)
27 февраля 2010 года
0
На здоровье!
boblarik
27 февраля 2010 года
0
А еще куриная печень очень хороша с перцем болгарским.
loverance (автор поста)
27 февраля 2010 года
0
Да, я делала , очень вкусно!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам