Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как вырастить баклажаны: уход и выращивание в Сибири, Подмосковье, на Урале и т. д.

Особенности баклажанов

Несмотря на «стаж» своего дачного опыта, любой огородник знает, что синенькие являются довольно теплолюбивой культурой, а потому и имеются некоторые особенности в ее выращивании.

Так, скажем, нужно помнить о том, что:
- баклажаны любят плодородные почвы;
- под культуру следует отводить светлые незатененные участки;
- растение плохо переносит как избыток влаги, так и ее недостаток.

Баклажаны: выращивание и уход

Поскольку по своей сути, синенькие считаются неженками, любящими тепло и влагу, а также с учетом продолжительного вегетационного периода, практически всегда получить растения можно лишь рассадным способом, так, как вырастить баклажаны иным образом просто не получится. Исключением могут стать лишь самые южные регионы, которые могут «похвалиться» действительно ранним приходом тепла и вообще мягким климатом. Во всех же прочих случаях, Вы обязательно должны быть готовы к тому, что придется производить посев семян баклажан на рассаду.

При условии же, что Вы проживаете в довольно теплом регионе и на Вашем огороде нашлось местечко под баклажаны, выращивание и уход за ними заключаются в следующих мероприятиях:

- Подготовка грядки. Пропустить эти работы допустимо лишь при наличии у Вас легких, хорошо удобренных почв. При наличии же суглинков, те «разводятся» навозом, опилками и торфом. Глинистые грунты дополняют крупным песком, немного перепревшими опилками, торфом и перегноем. Песчаные составы вздабриваются опилками и перегноем, а торфяные грунты обогащаются дерновой землей и перегноем.

- Посадка семян баклажан. Прежде всего, Вам понадобится определиться со схемой высадки, которая может равняться 60x60 сантиметров или же от 40 до 45 сантиметров между кустами и около 60 сантиметров в междурядьях. При этом, в каждой лунке должно быть по два растения. Также стоит помнить о том, что баклажаны плохо реагируют на резкие перепады температур, а поэтому при необходимости место посадки можно прикрыть полиэтиленовой пленкой.

- Правильный уход. Эти мероприятия включают в себя поливы по мере необходимости, подкормку растений, избавление от сорняков, рыхление почвы и тому подобное. В целом же, уход за баклажанами имеет довольно важное значение, и пренебрегать им ни в коем случае нельзя.

Особенности выращивания баклажанов по регионам

Конечно, разница в том, где выращивать синенькие есть и она весьма заметна, ведь, согласитесь, что в Сибири и где-нибудь на самом юге России, климат отличается довольно заметно. Потому, только учитывая эти особенности, можно достичь положительных результатов и получить довольно неплохие урожаи баклажан.

Выращивание баклажан в Сибири и на Урале

При желании вырастить баклажаны в этих регионах возможно, но сделать это непосредственным посевом в открытый грунт не получится. Лучше всего, примерно в апреле, высеять посадочный материал в «пеленки». Пикировать сеянцы можно будет в мае и уже в июне высаживать их на огород. При этом, лучше всего стаканчики с ростками помещать прямо в мульчу, которая просто раздвигается и, после помещения в лунки рассады, сдвигается обратно.

Несмотря на то, что довольно многие огородники привыкли считать баклажаны тепличными культурами, это совершенно не так – в подобных условиях культура довольно плохо образует завязи и лишь дает много ботвы. На самом же деле ситуация обстоит напротив, синенькие очень «любят» простор и свободу, нуждаются в свежем ветерке, но ни в коем случае не ветре. Кстати, последнее условие можно обеспечить, обсадив плантацию с баклажанами кустами смородины или малины.

Что касается ухода за культурой, то здесь он абсолютно ничем не отличается от традиционных мероприятий. Единственное, на чем хотелось бы сделать акцент – это то, что довольно толстый слой мульчи способен решить сразу несколько вопросов одновременно. Так, подобным образом Вы сможете не беспокоиться о том, что растения будут страдать от засухи или «атак» сорняков. Так, что, проделав такой маневр, Вам останется только лишь избавляться от избытка листьев, которые мешают солнечному свету освещать завязи и цветы.

Выращивание баклажанов в Подмосковье

В этой области также лучше отдавать предпочтение рассаде, поскольку в противном случае, собирать урожай придется где-то осенью. Так, высевать на рассаду необходимо примерно со второй половины марта и до конца месяца. Все же последующие действия полностью аналогичны традиционным рекомендациям. То же самое можно сказать о технике высадки молодых сеянцев на постоянное место, которая производится в период с конца мая по начало июня.

Пожалуй, единственной особенностью выращивания баклажанов в условиях Подмосковья является то, что кусты синеньких в обязательном порядке требуют формировки. При этом, лучше всего оставлять два, четко сформировать стебля. В случае же обнаружения бутонов на побегах, подлежащих удалению, их нужно прищепить таким образом, чтобы остались те же бутоны и еще два листа, следующие за ними. После же, оставленные побеги, каждый отдельно, стоит подвязать к шпалере и избавиться от всех лишних пасынков, когда те достигнут отметки в 5 – 8 сантиметров.

Кроме того, очень желательно избавляться от всех старых и желтых листьев, поскольку культуре они вовсе не нужны. Удалению подлежит также листва, закрывающая солнечный свет, но при этом очень важно «знать меру» и не особо переусердствовать, поскольку фотосинтез, проходимый с лиственной части растений, «кормит» культуру и способствует лучшему формированию на ней плодов.

Зная, как вырастить баклажаны в том или ином регионе, будь то территория России или, скажем, Беларуси, Вы сможете довольно удачно соединить теорию с практикой, что в дальнейшем покажет весьма положительные результаты. Важно лишь помнить, что только строгое следование определенным рекомендациям позволит насладиться успехами, которого «добились» Ваши руки!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как вырастить баклажаны: уход и выращивание в Сибири, Подмосковье, на Урале и т. д.
  Особенности баклажанов
Несмотря на «стаж» своего дачного опыта, любой огородник знает, что синенькие являются довольно теплолюбивой культурой, а потому и имеются некоторые особенности в ее выращивании.
Так, скажем, нужно помнить о том, что:
- баклажаны любят плодородные почвы;
- под культуру следует отводить светлые незатененные участки; Читать полностью
 

Комментарии

дваждымамаист
3 февраля 2015 года
0
Лариса 53 (автор поста)
3 февраля 2015 года
0
claviyana
3 февраля 2015 года
+1
;живу в Ростовской обл. и тоже выращиваю баклажаны так как вся семья их обожает во всех видах. В прошлом году где-то в конце июля на листьях что-то появилось не тля но листья начали желтеть и хиреть. оборвали на кустах все листья обработали фитоспорином а дня через 3 дали внекорневую подкормку и пошли баклажаны в цвет и рост . подкармливаю по листу всегда Сударушкой для баклажан а сею в этом году два сорта Клоринду-гибрид и Матросик посеяла 28 января Клоринда уже на верху а Матросик тормозит. повторяется прошлогодняя история-из трех пачек семян взошло 6 растений. в этом году буду собирать свои семена. .
Лариса 53 (автор поста)
3 февраля 2015 года
0
ну что это....все уже всходами хвалятся!!! А только собираюсь сеять....
А баклажаны значит голые заплодоносили? Может и мне попробовать листья обдирать?А то совсем урожай хилый был
shesternina 1959
3 февраля 2015 года
0
Я живу на Урале И вот тоже собралась посеять баклажаны. Я сажу в теплице , т. к у нас лето не южное. наоборот . Но баклажаны я обо



жаю и синенькие и беленькие
Лариса 53 (автор поста)
4 февраля 2015 года
0
Что Урал,что Сибирь -климат не самый ласковый Но ничего,приспосабливаемся,правда же!!!Георгины симпатичные у Вас!!!
shesternina 1959
3 февраля 2015 года
0
Случайно попали георгины.
Лариса 53 (автор поста)
4 февраля 2015 года
0
И хорошо!
наталья2010в
3 февраля 2015 года
0
у меня синенькие никто не ест, кроме меня, поэтому не выращиваю, пару кг осенью на салат покупаю и все. да и лень с рассадой возиться. а вот мелкие подрастут - попробую обязательно
Лариса 53 (автор поста)
4 февраля 2015 года
0
Наверное,не так готовишь? А картошечку с с ними да морковкой-лучком пожарить?У меня с детства все полюбили это блюдо Теперь и своих деток кормят. А еще бутерброды - хлеб намазать майонезом,кружок обжаренного баклажана,кружок помидорки,посыпать тертым сыром и в микроволновке разогреть = мировая закуска!!!!
наталья2010в
4 февраля 2015 года
0
нет, мои вообще траву практически не едят. старший разборчив в питании из-за болезни, мелкий из-за возраста, муж страдает аллергией, поэтому многие продукты не ест. я себе их иногда в духовке жарю. и на зиму салат закатываю
Лариса 53 (автор поста)
5 февраля 2015 года
0
трудно с такой семейкой....т.е. огород вам и не нужен
наталья2010в
5 февраля 2015 года
0
нужен, картошку, капусту, морковку, огурцы, помидоры, лук, зелень очень даже пользуются успехом. кабачки, перец, тыквы и кое-то другое ем я одна
Лариса 53 (автор поста)
6 февраля 2015 года
0
Поняла...
shesternina 1959
4 февраля 2015 года
0
Я готовлю икру, кроме меня тоже ни кто не кушает. Но когда пожаришь с лучком , с морковкой , все едят. Вот почему то икра у меня немного горчит, может что то не так.?
Лариса 53 (автор поста)
5 февраля 2015 года
0
Говорят надо кожицу срезать,ту что синяя
наталья2010в
6 февраля 2015 года
0
В ответ на комментарий shesternina 1959
Я готовлю икру, кроме меня тоже ни кто не кушает. Но когда пожаришь с лучком , с морковкой , все едят. Вот почему то икра у меня немного горчит, может что то не так.?

↑   Перейти к этому комментарию
читала, что надо их почистить, порезать и в соленую водичку на полчаса (вроде), потом помыть и отжать
Helga_ru
22 февраля 2015 года
+2
А мне как раз острота в баклажанной икре и нравится, но для удаления горечи лучше да посолить, и потом пустивший сок отжать, ну или в растворе соленом подержать. Я в Омской области живу, Сибирь так сказать, так баклажаны надо садить пораньше, чтобы цветение пришлось как раз на июнь, иначе плодов не дождешься, еще поняла опытным путем - чем меньше пересаживаешь, тем лучше, иначе рост останавливается на время, а оно так бесценно в нашем климате. прошлое лето вроде сразу хорошо радовало - кусты обильно стали цвести, но июль был холодный и завязи остались мелкими, в этом году буду запасаться укрывным материалом, муж обещал сделать дуги на огурцы, баклажаны и перец. Семена уже посадила, сразу в отдельные горшочки, только земли насыпала примерно треть, потом просто буду подсыпать. Хочется найти тот универсальный способ выращивания этого замечательного овоща!
Рецептик от меня: баклажаны порезать на кубики, посолить, дать выделить сок, отжать, выложить на сковороду, туда же полукольцами лук и перец болгарский, масла растительного( можно сливочного), обжарить на большом огне зо золотистого цвета, всыпать примерно ложку муки, размешать, добавить пару ложек сметаны, немного обжарить. Важно вкуснее всего получается на неглубокой сковороде в небольших количествах, прекрасно подходит как гарнир к омлету посыпать зеленью и подавать, такое даже моя младшая дочка уплетала))))
наталья2010в
23 февраля 2015 года
0
а я живу в новосибирской области, ничуть у нас не теплее и я приобрела нынче теплицу под поликорбонат, надоело с дугами и пленками таскаться. сеять только собираюсь. баклажаны никогда не садила, нынче первый раз буду. до этого года только помидоры и перец под укрытием сажала, огурцы еще.
за рецепт спасибо, мы только недавно распробовали этот овощ, толком еще из него готовить не умею
Helga_ru
24 февраля 2015 года
+1
Меня этому рецепту тетя научила и она из Новосибирска))) . О парнике я пока только мечтаю. Дом купили только два года назад, фактически второй раз рассаду сажу, первый год покупали. До этого жили в городе 7лет, но еще раньше в деревне(другой) и там занималась огородом по полной))) пока жила в городе скучала по земле))) отрывалась в отпуске у мамы на огороде. Сейчас вспоминаю науку, ищу новые способы, прошлый год баклажаны скосили духвоски, пришлось садить заново, а лето теплом не баловали, баклажанов не дождалась(((
наталья2010в
24 февраля 2015 года
0
Helga_ru пишет:
скосили духвоски
как скосили у нас дома весной бывают эти твари, но рассаду не трогают. оказывается надо меры принимать, чтоб и впредь не трогали
мне нравится, что есть приусадебный участок, не представляю как теперь жить в квартире
Helga_ru
24 февраля 2015 года
0
Да скосили, только пеньки стояли, я сперва на детей подумала, отругала их грешным делом, а когда листву подняла там такая жирная вылезла. Теперь сразу подоконник мелом обрисовываю и вокруг рассады мухолов сыпью, они же и в землю залазят.
наталья2010в
24 февраля 2015 года
0
надо заранее подготовиться тогда, а то мало ли - заскочит какая-нибудь, все попортит
Helga_ru
25 февраля 2015 года
0
крепкой вам рассады и богатого урожая
наталья2010в
25 февраля 2015 года
+1
и вам
А Ложечка
24 февраля 2015 года
0
Вот спасибо, как вовремя!!! У меня как раз сегодня кошка всю рассаду съела, зараза! Пойду-почитаю, думаю может еще раз посадить?
Лариса 53 (автор поста)
25 февраля 2015 года
0
Съела??? Вот ведь вредитель....Ну посейте скорее,еще весь сезон впереди!
А Ложечка
25 февраля 2015 года
0
Осталось три - их уже рассадила сегодня и еще подсеяла
Лариса 53 (автор поста)
26 февраля 2015 года
+1
А что с кошкой,жива ?
А Ложечка
26 февраля 2015 года
0
Ну, если честно то у нас это каждый год: я караулю, а она пытается меня обмануть и пробраться в комнату с рассадой В этом году доча дверь не закрыла, вот она и обрадованно все верхушки поопщипала на баклажанах и перцы повыдергивала, и каждый год я пытаюсь расправиться с ней раз и навсегда Но пока ищу ее и ловлю, остываю и даю ей еще один шанс
Лариса 53 (автор поста)
26 февраля 2015 года
+1
Ну кошка ладно,она зверь...А у меня внучик в прошлом году помидоры два раза "прополол"!!! И почему-то все "Интуицию"... Захотелось на пробу кистевые высокорослые вырастить,а он мне "помогал"...
А Ложечка
26 февраля 2015 года
0

У меня мама полола морковь, а потом рассказывает:" Смотрю, а травка как-то упорядоченно растет!! Ну я и думаю, наверно это не травка, у соседки спросила - точно пол-гряды моркови выполола!" Так что - кошка, внучек-это ....
Лариса 53 (автор поста)
26 февраля 2015 года
0
бывает же!!!
А Ложечка
26 февраля 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам