Вареники
250 молока,
1 яйцо,
щепотка соли.
мука, сколько возьмет тесто.
Молоко, яйцо, соль смешать хорошо в НЕ эмалированной емкости, добавить муки, чтобы получилось тесто как на блины, хорошенько размешать, чтобы не было комочков. Ставим на огонь и постоянно помешивая прогреваем смесь до густого состояния, снимаем заваренное тесто с огня и выкладываем в просеянную на столе или в большой миске муку, замешиваем эластичное тесто, оно должно хорошо отставать от рук. Завернуть тесто в пленку и оставить минут на 30 отдохнуть.
У меня вареники сладкие, с творожком!
1 яйцо,
щепотка соли.
мука, сколько возьмет тесто.
Молоко, яйцо, соль смешать хорошо в НЕ эмалированной емкости, добавить муки, чтобы получилось тесто как на блины, хорошенько размешать, чтобы не было комочков. Ставим на огонь и постоянно помешивая прогреваем смесь до густого состояния, снимаем заваренное тесто с огня и выкладываем в просеянную на столе или в большой миске муку, замешиваем эластичное тесто, оно должно хорошо отставать от рук. Завернуть тесто в пленку и оставить минут на 30 отдохнуть.
У меня вареники сладкие, с творожком!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вареники
 |
250 молока, 1 яйцо, щепотка соли. мука, сколько возьмет тесто. Молоко, яйцо, соль смешать хорошо в НЕ эмалированной емкости, добавить муки, чтобы получилось тесто как на блины, хорошенько размешать, чтобы не было комочков. Читать полностью |
| +70 |
Алла 1976
|
15 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Теперь вот ваш рецепт попробую. Спасибо.
Аа, еще вопрос: тесто должно остыть перед тем, как его окончательно замешивать, или прям горячее, с пылу-жару и в муку?
Теперь вот ваш рецепт попробую. Спасибо.
Аа, еще вопрос: тесто должно остыть перед тем, как его окончательно замешивать, или прям горячее, с пылу-жару и в муку?
↑ Перейти к этому комментарию
Теперь вот ваш рецепт попробую. Спасибо.
Аа, еще вопрос: тесто должно остыть перед тем, как его окончательно замешивать, или прям горячее, с пылу-жару и в муку?
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: