Шарлотка
По просьбам девочек пишу рецепт Шарлотки.Маленькое предисловие. Купил мой муж много вкусных красных яблок. Так как мои дети в последнее время к фруктам охладели, то попросил муж испечь Шарлотку. Я пекла когда то давно, но результатом была не довольна. После долгих поисков нашла рецепт, который мне понравился. Вот он:
Яйца куриные - 7 шт. Я положила 5 больших. В следующий раз хочу положить 6.
Сахар - 2 ст. Я положила половину + 1 пакет ванильного сахара.
Масло сливочное или маргарин растопленный - 0.5 стакана
Мука - 2 ст.
Яблоки по вкусы.
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену.
В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.
Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени. Я пекла при температуре 180 градусов 30 минут. У меня древняя духовка, но печет хорошо.
Источник рецепта тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/31444/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Шарлотка
Тэги: шарлотка с яблоками
 |
По просьбам девочек пишу рецепт Шарлотки. Маленькое предисловие. Купил мой муж много вкусных красных яблок. Так как мои дети в последнее время к фруктам охладели, то попросил муж испечь Шарлотку. Я пекла когда то давно, но результатом была не довольна. После долгих поисков нашла рецепт, который мне понравился. Вот он: Яйца куриные - 7 шт. Я положила 5 больших. Читать полностью |
| +4 |
Ksu6
|
22 комментария |
Комментарии
Кстати, о духовках! У меня в России духовки всегда были газовые, а тут электрическая. Я где-то читала, что в электрической надо температуру чуть-чуть уменьшать. И действительно, пекла хлеб по старому проверенному методу и он начал пригорать и готов был раньше, чем в старой духовке. Так что на это тоже стоит обращать внимание!
У меня тоже проблемы с духовкой. Мясо не дождешься, а выпечка пригорает, а внутри сырая. Я к газовой привыкла. С этой ни как не подружусь.
↑ Перейти к этому комментарию
Кстати, мой младший от твоей авы болдеет.
У меня тоже проблемы с духовкой. Мясо не дождешься, а выпечка пригорает, а внутри сырая. Я к газовой привыкла. С этой ни как не подружусь.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: