Говядина с овощами

Вообще я говядину не очень то жалую, но нашло чё-то на меня в магазине , вот я и купила кусочище... Села да стала думать, как теперь это моё богатство приготовить... И решила в мульте попробовать. Но думаю, и на плите вкусно получится... Мультя у меня Панасоник, если что
Итак, говядина с овощами

Понадобится:
говядина- 500 г
морковь- 2 шт
болгарский перец- 1 шт
луковица- 1 шт
мука- 2 ст л
сливочное масло- 2 ст л
лавровый лист, перец, соль

Мясо промыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками.


Посыпать мукой и обжарить в мультиварке на сливочном масле на режиме "выпечка".


Надо обжарить до румяной корочки, у меня заняло 35 минут.

Мелко порезать лук, натереть морковь.


Добавить овощи к мясу и жарить несколько минут.

Болгарский перец нарезать и вместе с лаврушкой, солью и перцем добавить в кастрюлю.


Влить немного кипятка и готовить в режиме "тушение" 1 час.


Ну всё! Приятного аппетита!


П. с. а я еще бефстроганов сделала Потом расскажу