Торт "Сладкоежка" (на сковородке)

Этот рецепт мне достался от мамы. Раньше часто делали этот тортик.

Для теста: 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 30г. слив. масла размягченного, 1 ч. л. соды + уксус, 3 ст. муки.

Замесить тесто, разделить на 6 частей. Каждый корж выпекать на сковороде на газу. Сковородку ничем не смазываем. Раскатанный корж раскатываем не толстым, так как во время выпекания он поднимается раза в 2.

Крем: 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 50г. слив. масла, немного лимонной кислоты.

Количество крема можно увеличить по желанию.
Крем взбить, намазать остывшие коржи. Верхний корж полить глазурью, поставить в холод.

Глазурь для тортов обычно делаю так: смешать 2 ст. л. какао, 3 ст. л. молока, 6 ст. л. сахара и растопить на огне. В конце добавить 70г сливочного масла.

Лучше делать за 2 дня (хотя, чаще всего делаю торт накануне).
Приятного аппетита!