Сосиски в тесто(мой первый опыт)))
Всем привет, я обожаю сосисочки в тесто и постоянно их покупаю, вот на этот раз решила приготовить свои любимые первые сосиски в тест,
ингредиенты
молоко-250 мл
соль-1ч. л.
сахар-4 ст. л.
яйцо-2 шт
желток яичный (для смазки)-1 шт
кунжут(для посыпки)
мука-550 г
масло сливочное-100 г
дрожжи (прессованые)-30 г
сосиска-15 шт
В теплом молоке растворить дрожжи. добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавит яйцо,
Добавить порциями муку
Замесить мягкое, эластичное тесто
Поставить тесто в теплое место на часы полтора(у меня стоял 10 мин и так тесто было много стоят ему не нужно было))))
Подготовит сосиски. я брала кроху))по размеру они маленькие
Прошедшее тесто обмять, разделит на маленькие колобки. У меня получилось 15 шт(а если тесто подержать то получиться 18-и больше)
Формируем булочку. Берем колобок раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
Затем поворачиваем тесто в сосиску
Полоски тесто подвернуть наверх
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
Поставить булочку на расстойку минут на 20(я не ждала и отправила сразу в духовку))затем смазать яичным желтком (с молоком)и посыпать кунжутом. выпекать при t-190* минут 25-30 до зарумянивания
Брала рецепт в поваренок, описала все как там чтоб было понятно))очень вкусные всем приятного аппетита
ингредиенты
молоко-250 мл
соль-1ч. л.
сахар-4 ст. л.
яйцо-2 шт
желток яичный (для смазки)-1 шт
кунжут(для посыпки)
мука-550 г
масло сливочное-100 г
дрожжи (прессованые)-30 г
сосиска-15 шт
В теплом молоке растворить дрожжи. добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавит яйцо,
Добавить порциями муку
Замесить мягкое, эластичное тесто
- Поделиться
Поставить тесто в теплое место на часы полтора(у меня стоял 10 мин и так тесто было много стоят ему не нужно было))))
- Поделиться
Подготовит сосиски. я брала кроху))по размеру они маленькие
- Поделиться
Прошедшее тесто обмять, разделит на маленькие колобки. У меня получилось 15 шт(а если тесто подержать то получиться 18-и больше)
- Поделиться
Формируем булочку. Берем колобок раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
- Поделиться
Затем поворачиваем тесто в сосиску
- Поделиться
Полоски тесто подвернуть наверх
- Поделиться
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
- Поделиться
Поставить булочку на расстойку минут на 20(я не ждала и отправила сразу в духовку))затем смазать яичным желтком (с молоком)и посыпать кунжутом. выпекать при t-190* минут 25-30 до зарумянивания
- Поделиться
Брала рецепт в поваренок, описала все как там чтоб было понятно))очень вкусные всем приятного аппетита
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сосиски в тесто(мой первый опыт)))
Тэги: готовка, быстрая закуска
| Всем привет, я обожаю сосисочки в тесто и постоянно их покупаю, вот на этот раз решила приготовить свои любимые первые сосиски в тест, ингредиенты молоко-250 мл соль-1ч. л. сахар-4 ст. л. яйцо-2 шт желток яичный (для смазки)-1 шт Читать полностью |
| +10 |
его конфетка
|
27 комментариев |
Комментарии
у мужа рецепт попроще
молодца!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: