Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Продолжение разговора. Посиделки за столом.

Предыдущая запись- какой напиток вызывает ощущение необыденности.
Милые собеседницы рассказали о своих любимых напитках\
.
А можно продолжить разговор и о том, что подается на стол традиционно в семье вообще, в семьях с точки зрения национальности или в зависимости от местожительства.

Например, в той же Германии, традиционно и к любимому напитку подаются различные КУХЕН- сладкие пироги,
скорее даже, по моему восприятию, практически торты. Это может быть и песочное, дрожжевое, слоеное тесто со сладкими поверхностными слоями-из консервированных или свежих, в зависимости от сезона фруктов или творога,
Такие же вещи, как наши закрытые пироги или пирожки с капусткой или картошечкой, с мясом, рыбой, рисом, яблоками и прочие вкусняшки вызывают удивление. По крайней мере в той местности, где проживаю я.

А любимые блины!!! Сколько же вкусных тончайших блинчиков со сквозными узорными дырочками, с разноображными начинками! Мне кажется, что одно из самых подходящих дополнений к чаепитию-это блины! Горяченькие, ароматные, с вареньецем или сметаной! МММММ!

Здесь же... ох! Опять же, я говорю непосредственно о том, что происходит в моей семье и среди моих знакомых-немцев. Сами по себе блины известны. Называются они Пфанкухен-пирог, спеченный на сковородке. Но почему то никому в голову не приходит, что можно с ними сотворить то великолепие, которое представляется у нас, как только мы говорим БЛИНЫ. Я рисую себе сразу такую горку на тарелке. И множество тарелочек с разными вареньями и густой сметаной.
Здесь-блины могут быть дополнением к супу. К томатному, например. Или любому другому-с лапшой. И могут быть нарезанными на кусочки в самом этом супе. Или один из лбимых вариантов моего супруга-с горчицей. Правда, горчица-не наша жгучая, а такая слабенькая...

Что подаете вы, дорогие собеседницы, к столу?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Продолжение разговора. Посиделки за столом.
Предыдущая запись- какой напиток вызывает ощущение необыденности.
Милые собеседницы рассказали о своих любимых напитках\
.
А можно продолжить разговор и о том, что подается на стол традиционно в семье вообще, в семьях с точки зрения национальности или в зависимости от местожительства. Читать полностью
 

Комментарии

профиль удалён удалённого пользователя
18 января 2015 года
0
точно, я помню, как к блинам у нас относились как к какому-то тяжелому для желудка блюду, также праздничному.
в германии часто слышу что для кого-то это типа фаст фуд: намешали и на 2ух сковородках испекли.
Действительно, как вариант их не сахарят и добавляют в суп или при выпекании кладут салями и получается закусочный вариант.
А в России блины и правда какой-то ритуал, праздник да и символ солнца, не надо забывать
Натали-Петербурженка (автор поста)
18 января 2015 года
0
Верно! Символ Солнышка, недаром на Масленицу пекут.
Ну а отношение, как к фаст фуду здесь-по причине того, что не возятся с тестом. Даже получаса не ждут, чтобы мука клейковину начала выделять, а уж про дрожжевые, на опаре и говорить нечего.
Да уж, ворчу я. Но что поделать, если даже и хлеб, если берутся печь самостоятельно, покупают готовую смесь, замешивают и тут же выпекать начинают...
В общем, кружевные блинчики или пышные оладушки-это уж наше, родное ))))))))
Пусть не частое, но такое домовитое., духмяное.
Гульнур11
2 февраля 2015 года
0
О, блины - это наша семейная страсть!!!! Дочка любит их традиционно - с вареньем или медом кушать, ну или со сгущенкой или сладкой сметанкой! Пеку каждые выходные. Прозрачные, тоненькие. С хрустинкой по краям.МММм...объедение. А запах-то какой ароматный по дому. особенно зимой - так уютно становится на душе
Натали-Петербурженка (автор поста)
3 февраля 2015 года
0
О! Вы понимаете толк в блинах!
Гульнур11
3 февраля 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам