Кофемания в Германии.

Кофе с у тра, кофе в течение дня... сколько кофе пьет обычный человек?

Я не могу обобщать, всё зависит от воспитания в семье, от возраста тоже. От той страны, где родился и вырос человек.
Вот, к примеру, я родилась в Советском Союзе. Какое это имеет отношение к теме? Самое прямое. Наличие или отсутствие тех или иных товаров в магазинах рождает и вкусовые предпочтения. Что говорить, тем, кому сейчас не более 30 лет, трудно представить тотальное отсутствие чего-либо или замена каким то эрзацем. (прошу прощения за тавтологию. Эрзац-это и есть замена)

Итак, что было в моем детстве. Если удавалось купить-кофе растворимый. О каких-либо сортах не было и речи. И эта жестяночка с кислым пылевым содержимым была праздником на столе. И, живя, на Крайнем севере, в сотне километров от Ледовитого Океана, на бескрайней Колыме, мы с мамой иногда позволяли себе по маленькой чашечке кофе. И прелесть была как раз в этом-попить напиток из тоненькой фарфоровой " поющей" чашечки, что не было ежедневным и обыденным, составляло ритуал особый. И поводом могло быть-увидеть краешек Солнца после долгой полярной ночи. Солнце опять скатывалось за горизонт в течение нескольких минут, но это уже означало, что наступит весна обязательно!
Проходили годы. Менялось место службы папы. Менялись, взрослели и мы с братом... Сменился и ассортимент товаров.
Но привычка относиться к кофе, как к чему то праздничному, осталась.

И уже садились мы за стол с сыновьями и пили настоящий зерновой кофе из "поющих" чашечек по выходным ли дням,
в первый ли день каникул, в день рождения... Главное было-ощущение необыденности.
Или пройтись по любимому городу, зайти в кафетерий, сделать заказ и смаковать, ощущая себя невероятно счастливой.
И, кстати, богатой тоже... Ведь купить что-либо в кафе-дорого. И непозволительная роскошь. И не только в результате истинного положения дел в кошельке, но и от привычек воспитания тоже.

Что же изменилось теперь?

А теперь для меня вот это ощущение необыденности, ритуальности даже, приносит чашечка крепкого черного... чая.
А уж, если с лимончиком... Ах! Обнимать пальцами красивую чашку, вдыхать аромат чего-то очень родного, но далекого и давнего! Не в этом ли находятся крошечные кусочки того, чего мы не замечаем в поседневности, но называемого счастьем?

Почему же так происходит? Да просто в Германии кофе-это национальный и обычный напиток. И трудно сохранять в себе ритуальное отношение к нему, когда в семье пьют кофе литрами. Когда, куда бы не пришел человек, стоят кофеавтоматы и всюду множество маленьких кафе, где заказываешь напиток абсолютно автоматически.
Первый вопрос, задаваемый пришедшему в дом человеку, " Что я могу Вам предложить? Воды? Кофе?"
Находишься в какой -либо организации, в фирме-часто предложат чашечку кофе. Неважно, ожидаешь чего-то, или уже ведется разговор.

В кафе имеется чай... Но... это пакетики... Зеленый, фруктовый... А вот такого, чтобы в чайничке заваренного, чтобы всплыла чаинка... Нету. И, кстати, стоит чай в кафе дороже, чем кофе.

Дома же... Вот, берется пластиковая основа для фильтра, в нее вставляется фильтр бумажный, всё, как в кофеварке, насыпается кофе, ставится на "Канну"-термос с носиком, и проливается кипятком. И вот уже литра полтора кофе готово. И так утречком, в обед... А, если еще и не только дома день проводится?... Пузырится уже аж в ушах!

И тогда в помощь и на радость русской душе - найти русский магазинчик или лавочку, торгующую различными чаями на развес, купить это великолепие. Придти домой, заварить ароматный напиток, забраться в уютное кресло или на диван, обнять ладошками чашечку и наслаждаться тем, что стало маленьким праздником.