Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Тесто для пельменей на газировке в придачу еще и на кухне чистота

Если мне бы кто-то рассказал, что есть такое тесто, что после него на кухне чисто, Я НЕ ПОВЕРИЛА.
Приходит ко мне вчера подруга домой, начали говорить о пельменях, в итоге начали течь слюни что у меня, что у нее)) Ну, решились мы на пельмешки, хоть я не хотела. Не люблю возится с тестом, потом убирать все это надо, особенно муку. Ну, и говорит мне Иришка, что типа она знает тесто, что кухня с ним всегда чиста
Ну, как это
Нам потребовались вот такие ингредиенты для теста
- 1 ст. минеральной газированной воды;
- 4 ст. муки
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 яйцо
- 3 ст. л. масло подсолнечного
Начинка
- фарш свинной
- соль, перец
Тесто замешивали миксером. Для начала яйцо, соль и сахар немного взбили. Потом растительное масло и минеральная вода. Муку добавляли маленькими частями ))))
Миксер хорошо вымесил тесто, оно стало упругим, блестящим, эластичним, мягким.
После этого мы положили в холодильник на 20 минут







Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Тесто для пельменей на газировке в придачу еще и на кухне чистота
  Если мне бы кто-то рассказал, что есть такое тесто, что после него на кухне чисто, Я НЕ ПОВЕРИЛА.
Приходит ко мне вчера подруга домой, начали говорить о пельменях, в итоге начали течь слюни что у меня, что у нее)) Ну, решились мы на пельмешки, хоть я не хотела. Не люблю возится с тестом, потом убирать все это надо, особенно муку. Читать полностью
 

Комментарии

Елена Омельченко
10 января 2015 года
0
а можно вопрос по поводу миксера - это Вы делаете таким, что погружной с двумя венчиками? или каким? или комбайном с насадкой для теста?
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
обычный миксер ))) с насадками для теста)))
Елена Омельченко
10 января 2015 года
0
прошу прощение за назойливость, просто для меня это в новинку - миксером, всегда тесто для пельменей и вареников только руками... это вот такие насадки? или венчики?
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
да, это насадки для теста.Это тесто можно и руками замешивать, нету значения))) Я в миксере делала чтобы на столе было чисто. В этом рецепте мука только для теста. Для раскатки не нужно ))))
efimernost
10 января 2015 года
0
Я когда в Турции попросила соду, то мне сказали, что для них сода - это и есть минералка и они её и в выпечку добавляют. Так что вы подтвердили, что они мне не врали
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
+1
ой, а я даже этого не знала
efimernost
10 января 2015 года
0
я тоже не знала, просто ситуация столкнула с этим, горло нужно было пополоскать. Попросила соды, а они мне минералку тащат. Сказали, что сухой соды в жизни не видели Русская девушка, работающая в отеле, подтвердила и сказала, что подумывают прикупить пару пачек соды для русских, т.к. они её часто при простуде прояст
Кстати, полоскание с этой минералкой и солью помогло не хуже
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
+1
мне этого не понять))) я не умею полоскать горло
efimernost
10 января 2015 года
0
кто-то не понимает полоскание, кто-то сухую соду не видел....все мы разные
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
+1
Майя_Ева
10 января 2015 года
0
В ответ на комментарий efimernost
я тоже не знала, просто ситуация столкнула с этим, горло нужно было пополоскать. Попросила соды, а они мне минералку тащат. Сказали, что сухой соды в жизни не видели Русская девушка, работающая в отеле, подтвердила и сказала, что подумывают прикупить пару пачек соды для русских, т.к. они её часто при простуде прояст
Кстати, полоскание с этой минералкой и солью помогло не хуже

↑   Перейти к этому комментарию
Ерунда какая то. Сода есть в Турции. Называется karbonat. Продают в пакетиках дозировано на 1 чайную ложку.
efimernost
10 января 2015 года
0
Я и просила "карбонат" и на листочке им писала, в итоге принесли газировку
Бегать по всей Турции в поисках не стала, т.к. не знаю где её продают....может на заправках другая страна - свои порядки
Майя_Ева
11 января 2015 года
0
В любом магазине) я не знаю в каком месте Вы были. Но в Измире, Анталии, Стамбуле это вообще не проблема в ЛЮБОМ самом задрипанном магазине найти)
Но суть не в этом! Главное, что Вам дали то, что было необходимо
mamaYuliaL
10 января 2015 года
0
Здорово! А когда сварили, тесто не грубым было? У меня всегда проблема с тестом для пельменей. Сколько раз делала тесто на воде, оно при варке очень грубым становится. Дети есть отказываются из-за этого, им лучше магазинные
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
нет, тесто не грубое))) тает во рту )))
mamaYuliaL
10 января 2015 года
0
тогда надо попробовать, спасибо
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
пробуйте, мне это тесто очень сильно понравилось
The bes
10 января 2015 года
0
В ответ на комментарий mamaYuliaL
Здорово! А когда сварили, тесто не грубым было? У меня всегда проблема с тестом для пельменей. Сколько раз делала тесто на воде, оно при варке очень грубым становится. Дети есть отказываются из-за этого, им лучше магазинные

↑   Перейти к этому комментарию
Я сегодня делала по этому рецепту.Вкусненько получилось.Тесто приятное в работе,эластичное.Сварилось отлично,нежное,пельменьки не разлезлись.
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
.....................
The bes
10 января 2015 года
0
Это Вы ждете,пока я Вам спасибо скажу ? Конечно,спасибо большое, действительно хороший рецепт и легкий в приготовлении .Я еще наморозила пельменек. А Вы и вареники из него делаете? Что-то мне с капустой захотелось
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
нет, я еще не делала))) я знаю, что это тесто можно использовать и на вареники. Даже на чебуреки, только для них не надо ложить яйцо
The bes
11 января 2015 года
0
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
В ответ на комментарий The bes
Это Вы ждете,пока я Вам спасибо скажу ? Конечно,спасибо большое, действительно хороший рецепт и легкий в приготовлении .Я еще наморозила пельменек. А Вы и вареники из него делаете? Что-то мне с капустой захотелось

↑   Перейти к этому комментарию
А Вы заметили какая у Вас была чистая кухня?
The bes
11 января 2015 года
0
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
В ответ на комментарий The bes
Это Вы ждете,пока я Вам спасибо скажу ? Конечно,спасибо большое, действительно хороший рецепт и легкий в приготовлении .Я еще наморозила пельменек. А Вы и вареники из него делаете? Что-то мне с капустой захотелось

↑   Перейти к этому комментарию
у меня пельмени не успевают заморозиться, их сожерают термиты, которые живут со мной
The bes
11 января 2015 года
0
Мои фигуристые оба ,короче выгодные .Я завтра еще порцию сделаю и наморожу.Вот задумала еще сварить вареников с капустой.
mamaYuliaL
10 января 2015 года
0
В ответ на комментарий The bes
Я сегодня делала по этому рецепту.Вкусненько получилось.Тесто приятное в работе,эластичное.Сварилось отлично,нежное,пельменьки не разлезлись.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибочки за отклик. сделаю обязательно. я теперь заинтригована
The bes
11 января 2015 года
0
Попробуйте,поделитесь впечатлениями.
Лора_Я
10 января 2015 года
0
А у меня вечно проблемы с пельменницей. Никак я к ней не приноровлюсь.
Девочки, подскажите свои "секретики" по ее применению.
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
а у Вас какая пластмассовая что ли???
Лора_Я
10 января 2015 года
0
Вроде алюминевая. Но пельмени никогда не выпадают, в итоге только тесто переводится.
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
чтобы они выпадали и не деформировались, я ложу пепельницу с пельмешками в морозилку на минут 10, чтобы они немного заморозились
The bes
11 января 2015 года
+1
Я понимаю,что так быстрее,но мне не нравится внешний вид пельменек из пельменницы,как магазинные ,поэтому я ручками-ручками леплю , а пельменница на полке лежит,мешает
vikul4ik-90 (автор поста)
11 января 2015 года
0
слава богу, что мои не замечают разницу между пельменнтцей и куповаными)))
The bes
11 января 2015 года
0
Мои не превереды,это я такая ,ищу гемморой на свою попу .
vikul4ik-90 (автор поста)
11 января 2015 года
0
у каждого свои тараканы
The bes
11 января 2015 года
0
Лора_Я
11 января 2015 года
0
В ответ на комментарий vikul4ik-90
чтобы они выпадали и не деформировались, я ложу пепельницу с пельмешками в морозилку на минут 10, чтобы они немного заморозились

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо, дельный совет.
vikul4ik-90 (автор поста)
10 января 2015 года
0
В ответ на комментарий Лора_Я
Вроде алюминевая. Но пельмени никогда не выпадают, в итоге только тесто переводится.

↑   Перейти к этому комментарию
они потом сами выскакикивают
Нежная ночь
11 января 2015 года
0
Лора_Я
11 января 2015 года
0
А начинка без лука ?
vikul4ik-90 (автор поста)
11 января 2015 года
0
с луком))) наверное забыла про лук написать
violetta1968
12 января 2015 года
0
Я уже 2 года только таким тестом с минералкой пользуюсь, никогда не подводило
vikul4ik-90 (автор поста)
12 января 2015 года
0
....................
бобенса
12 января 2015 года
0
я на кипятке делаю, тоже не липнет
susi1973
15 января 2015 года
0
vikul4ik-90 (автор поста)
15 января 2015 года
0
Елена Туравеева
16 января 2015 года
0
А как вы завариваете на пельмени тесто кипятком? Напишите рецепт пожелуйста.
Лас точка
18 января 2015 года
0
тесто получилось отличное. кухня почти чистая
но вот пельмешки из формы не вылезают .
поставила в морозилку подморозить-но это потеря времени надо иметь вторую пельменницу
может форму смазать надо?
Лас точка
18 января 2015 года
0
даже после заморозки еле из формы выковыривала
vikul4ik-90 (автор поста)
21 января 2015 года
0
В ответ на комментарий Лас точка
тесто получилось отличное. кухня почти чистая
но вот пельмешки из формы не вылезают .
поставила в морозилку подморозить-но это потеря времени надо иметь вторую пельменницу
может форму смазать надо?

↑   Перейти к этому комментарию
форму можно смазать мукой очень легко
isaeva7977
18 января 2015 года
0
Лама 24
19 января 2015 года
0
А я пельменницу мукой посыпаю (прям из сита, потом излишки стряхиваю), чтоб пельмешки легко из неё выходили. Тесто делала на воде, этот рецепт не пробовала пока, но обязательно испробую!
vikul4ik-90 (автор поста)
21 января 2015 года
0
попробуйте, очень вкусное получается))) я в свое время не могла нарадоваться..
olika1967
2 февраля 2015 года
0
Так аппетитно все описали, прям пельмешков захотелось!
Irka255
14 ноября 2015 года
0
Делала вареники по вашему рецепту в первый раз.Не могу сказать что прям плохо все ,но ожидала другого Пишут что тесто блестящие не липнет,муки не нужно,чистая кухня увы у меня оказалось не так(( Замешала все ингредиенты кроме муки,потом муку 4ст. Да тесто мягкое эластичное но без муки не как раскатать прилипает все. В чем причина подскажите?Может масло надо в конце или что? Замораживала в морозилке присыпала поднос мукой все равно прилипало. Что я не так сделала?Заранее спасибо за ответ!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам