Рулеты с красной рыбой. Рецепт №2
Доброго времени суток всем!! Предлагаю вашему вниманию свой рецепт рулетов с красной рыбой.
Я всегда делала рулет с готовых тонких лавашей, а сейчас их в магазине не оказалось и пришлось печь блинчики.
Для блинчиков нам потребуется мука, яйца, молоко, соль и растительное масло.
Пропорции для теста всегда беру на глаз- в молоко добавляю немного соли, муку, тесто получается как не очень густая сметана, добавляю яйца и опять взбиваю- в конце развожу горячим молоком и добавляю растительное масло.
Сковороду разогреваю и смазываю маслом только для первого блинчика.
Блинчики готовы- смазываю мягким сыром - типа "виола" или "хохланд", сверху сыра тонко нарезанную красную рыбу.
Сворачиваем рулеты и в холодильник на час, затем достали, порезали, я немного присыпала укропом.
Приятного всем аппетита!!
Я всегда делала рулет с готовых тонких лавашей, а сейчас их в магазине не оказалось и пришлось печь блинчики.
Для блинчиков нам потребуется мука, яйца, молоко, соль и растительное масло.
Пропорции для теста всегда беру на глаз- в молоко добавляю немного соли, муку, тесто получается как не очень густая сметана, добавляю яйца и опять взбиваю- в конце развожу горячим молоком и добавляю растительное масло.
Сковороду разогреваю и смазываю маслом только для первого блинчика.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Блинчики готовы- смазываю мягким сыром - типа "виола" или "хохланд", сверху сыра тонко нарезанную красную рыбу.
Сворачиваем рулеты и в холодильник на час, затем достали, порезали, я немного присыпала укропом.
- Поделиться

Приятного всем аппетита!!
Комментарии
Мне очень нравится такая закуска,и вместо таких блинчиков иногда на завтрак делаю омлетные блинчики-яйцо,майонез и мука.Они очень дочке нравятся,с икрой мойвы хорошо тож идут.
Спасибо!!!
да? аааа
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: