Хачапури ("ленивый"). Быстрый рецепт.
Девчонки! Праздничные дни заканчиваются, а запас продуктов пока ещё имеется! 
И вот решение: буду готовить хачапури, не классический, а ленивый, т. е. готовиться очень быстро, всего минут 20.
Ингредиенты:
Сыр твёрдый (тёртый) - 200 гр.
Мука - 2 стол. лож. с верхом
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Укроп (зелень) - 100 гр.
Масло растительное - 2 ст. лож.
Приготовление:
Натереть сыр, мелко порезать зелень укропа, добавить 2 сырых яйца, сметану, муку (2 ст. лож. с большой горкой).
Всё хорошо перемешать ложкой, не взбивать. Не солить!
Сыр можно использовать любой, у меня был Голландский.
Налить на сковородку немного растительного масла без запаха, выложить смесь на разогретую сковороду.
Обжаривать на среднем огне с двух сторон, первую сторону обжариваем под крышкой, как зарумянится низ (через 6-7 минут), осторожно переворачиваем с помощью лопатки на другую сторону и жарим без крышки до золотистой корочки (5-6 минут).
Всё, хачапури готово! Вкусное и сытное блюдо, а какое ароматное!
Выкладываем на тарелку и нарезаем.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хачапури ("ленивый"). Быстрый рецепт.
 |
Девчонки! Праздничные дни заканчиваются, а запас продуктов пока ещё имеется! Вот я и задумалась, что такое приготовить, чтобы быстро и вкусно. И вот решение: буду готовить хачапури, не классический, а ленивый, т. е. готовиться очень быстро, всего минут 20. Ингредиенты: Сыр твёрдый (тёртый) - 200 гр. Мука - 2 стол. лож. с верхом Яйцо - 2 шт. Сметана - 200 гр. Читать полностью |
| +98 |
ЛЮФЕЯ
|
44 комментария |
Комментарии
Я переворачивала двумя лопаточками сразу. Теперь учтёшь все нюансы и в следующий раз всё будет ОК!
С Праздником!
О! Это хороший вариант, переворачивать легче, не сломается!
С Рождеством Христовым! Будьте здоровы и счастливы, а Ваш дом пусть всегда будет полной чашей!
↑ Перейти к этому комментарию
С Рождеством Христовым! Будьте здоровы и счастливы!
Приготовила, понравилось)))))
Только мы решили делать не один большой хачапур, а много маленьких хачапурят по типу оладушек))))
С Рождеством Христовым! Будьте здоровы и счастливы!
Но это блюдо совсем не хачапури...возможно оно очень даже вкусное,но...называться оно должно по другому
С Рождеством Христовым!
а я как раз на название и купилась
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: