Трюфеля из детской смеси.
Завалялся у меня пакет детской смеси, и нашла я такой рецептик.
Берем:
100 мл. молока
200 г. сахарного песка
150 г. сливочного масла
3 ст. л. какао-порошка
200 г. детской смеси (можно сухое молоко)
Молоко, сахар, масло и какао перемешиваем и ставим на огонь
на медленном огне помешиваем до полного растворения сахара.
Снимаем с огня и даем немного остыть. После постоянно помешивая, добавляем смесь. (Я мешала ложкой - рука чуть не отвалилась)
Лучше дать побольше остыть, чтоб лучше получалось формировать трюфеля. Я хотела скатать их еще топлыми, но они поползли в разные стороны, поэтому я уложила их в форму из под конфет. Не особо симпатично, но вкусно.
Не ругайтесь за качество фото - снимала на телефон.
Берем:
100 мл. молока
200 г. сахарного песка
150 г. сливочного масла
3 ст. л. какао-порошка
200 г. детской смеси (можно сухое молоко)
- Поделиться

Молоко, сахар, масло и какао перемешиваем и ставим на огонь
- Поделиться

на медленном огне помешиваем до полного растворения сахара.
- Поделиться

Снимаем с огня и даем немного остыть. После постоянно помешивая, добавляем смесь. (Я мешала ложкой - рука чуть не отвалилась)
- Поделиться

Лучше дать побольше остыть, чтоб лучше получалось формировать трюфеля. Я хотела скатать их еще топлыми, но они поползли в разные стороны, поэтому я уложила их в форму из под конфет. Не особо симпатично, но вкусно.

Не ругайтесь за качество фото - снимала на телефон.
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: