Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Пирожки с клубникой.

Зима и холод... Да ещё и отопление отключили...
Надо печь, хоть что-нибудь- от духовки тепло...
А раз хочется тепла- вспоминаем лето

И будут у нас пирожки с клубникой. Самой летней ягодой. Свежей, конечно, нет...
Но замороженная-то не хуже!
Берем 200гр. молока, тёплого, добавляем дрожжей -1ч. л.,
сливочное масло -40гр, сахар -4ст. л., растительное масло-2ст. л.,
яйцо -1 шт., соль -1/4 ч. л., ванилин-пакетик маленький, и мука. Муки надо примерно 2,5 стакана.
Но мы сначала положим стакан. Замесить все продукты и дать постоять минут 10...

Получилась вот такая сметанистая масса...
Добавляем оставшуюся муку

Замешиваем и оставляем ещё минут на 20...
разделить тесто на комочки... Чем меньше комочки-тем меньше пирожки..

Я разделила на 10частей. Раскатать комочек и прорезать по бокам полосочки-


с двух сторон. В серединку положить несколько ягод клубники (можно вишни, малины, мяса...)
посыпаем их сахарным песком.

Теперь перекидываем одну полоску через ягоды на другую.. Прижимаем...
Тоже проделываем с другой стороны.

Получилась вот такая лодочка.
Другие ягодки заварачиваем в мешочек...

Ягоды кончились, а тесто осталось. Ничего! сделаем плюшечки...

Раскатанную лепешку смазываем раст. маслом и посыпаем сахаром.


Сворачиваем в жгитик и складываем пополам.


скрепить кончики и с другой стороны сделать надрез.

И выворачиваем... Получается вот такая красота.


Выкладываем всё добро нга протвинь, смазываем яйцом или заваркой и в духовочку...
минут на 20-25... Увидите, как золотистыми станут- так и готово. ( как запах будет очумительный)


Вот и готово! С красотой получился напряг... Но вкус! Обалденный!

Как вкусно! Угощайтесь

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Пирожки с клубникой.
  Зима и холод... Да ещё и отопление отключили...
Надо печь, хоть что-нибудь- от духовки тепло...
А раз хочется тепла- вспоминаем лето
И будут у нас пирожки с клубникой. Самой летней ягодой. Свежей, конечно, нет...
Но замороженная-то не хуже!
Берем 200гр. молока, тёплого, добавляем дрожжей -1ч. л.,
сливочное масло -40гр, сахар -4ст. л., растительное масло-2ст. л., Читать полностью
 

Комментарии

lapulyate
12 января 2011 года
0
ну вот,а на меня ругаються, что на ночь глядя вкусности показываю, а тут такое уже слюни скапливать не куда https://www.stranamam.ru/post/894043/#firstnew
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
вкусненько....хочу курицу! Срочно.....А у нас только котлетки
Nika7
12 января 2011 года
+1
Ну вот! И что мне делать? Я еду в поезде, а ты тут пирожками дразнисся! И куда слюну-то девать? Тазика-то под рукой нет, соседи по купе уже косятся на меня подозрительно от моих голодных сглатываний
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
+1
ты уже в пути? Курицу жареную взяла?
Nika7
12 января 2011 года
+1
Какая курица? Я наелась перед отъездом картошки с мясом И вообще, я худею понимаешь ли
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
Ну в поезд всегда берут куру жареную
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
+1
А да,ещё и водку...
lapulyate
12 января 2011 года
+1
светлана69 пишет:
А да,ещё и водку.
даааааааа тогда её соседи совсем не поймут
Nika7
12 января 2011 года
0
В ответ на комментарий светлана69
О, да! Водки мне только и не хватает
lapulyate
12 января 2011 года
+1
Nika7
12 января 2011 года
+1
В ответ на комментарий светлана69
Ну в поезд всегда берут куру жареную

↑   Перейти к этому комментарию
Никогда не брала
lapulyate
12 января 2011 года
+1
В ответ на комментарий Nika7
Ну вот! И что мне делать? Я еду в поезде, а ты тут пирожками дразнисся! И куда слюну-то девать? Тазика-то под рукой нет, соседи по купе уже косятся на меня подозрительно от моих голодных сглатываний

↑   Перейти к этому комментарию
ешь что есть под рукой,а то так можно захлебнуться
Nika7
12 января 2011 года
+1
да вроде сыта, а тут как увидела, да еще и ты со своей курочкой.....
lapulyate
12 января 2011 года
0
Ирэна
12 января 2011 года
+1
Свет, а кроме клубники - с чем еще можно сделать? ежевика пойдет? у меня замороженная есть немного!
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
Любые ягоды подходят...
lapulyate
12 января 2011 года
+1
вы тут все плюшками балуетесь
Ольга Кувшинова
12 января 2011 года
+1
Светлана, как вкусненько!у меня только вопрос:о яйцах в тесте - говорят, что они тесто цементируют?что вы, опытная хозяюшка, думаете об этом?
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
да ладно...
В этом тесте яйцо нужно. Оно всё равно получается очень нежное и мягкое.
Без яйца- выткчет все и получатся не пирожки ,а лапти!
А так очень вкуснечии!
avrora-lav
12 января 2011 года
+1
все...все..все..обещаю себе..на ночь в твои посты не заглядывать...а то всеъх слюной....залбю..хоть памперс на рот одевай
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
я на пару дней вылечу из инета..только вечером буду на полчасика заглядывать...
Что-то комп у меня дурит..лечить будем
avrora-lav
12 января 2011 года
+1
давайте лечитесь будем ждать с тазиками
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
там уже к ДР готовиться буду ...Скоро у меня, потом через недельку у мужа, ещё через недельку у Алиски....
avrora-lav
12 января 2011 года
0
ой...так этож снова валом рецептов..подожди.я тебе сейчас ссылку дам..на шкуру курицы фаршированую..прикольно..вкусно..быстро... https://www.stranamam.ru/post/878901/
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
я уже видела ...Не,такую делать не буду....
дети что-то не прониклись
avrora-lav
13 января 2011 года
0
В ответ на комментарий avrora-lav
ой...так этож снова валом рецептов..подожди.я тебе сейчас ссылку дам..на шкуру курицы фаршированую..прикольно..вкусно..быстро... https://www.stranamam.ru/post/878901/

↑   Перейти к этому комментарию
у меня муж на картинку плевался... а как сготовила..не смотря на его протесты...так за уши еле оторвала с гречкой делала..три яйца внутрь запихнула..много специй...мммммммммм...и мясо с курицы порубил туда кусочками...
Ирэна
13 января 2011 года
0
супер! мне тоже понравилось!!!! но я хочу с блинчиками и с сухофруктами!!!!
avrora-lav
15 января 2011 года
0
точно..моя мечта
Евгения 2
12 января 2011 года
0
Красота !!!
Мне и с клубничкой понравились, и от плюшечки я бы не отказалась
светлана69 (автор поста)
12 января 2011 года
0
плюшки не планировались,но оказались на удивление вкусными
Евгения 2
12 января 2011 года
0
stesnaus
13 января 2011 года
+1
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
+1
Plazma
13 января 2011 года
+1
Слюной захлебнулась
Плюшки -ЧУДО! Давно искала такое,но не знала как правильно называется,что бы найти то,что надо)))Очень люблю такие булочки))
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
+1
и у меня их любят сильно...
Bubuka
13 января 2011 года
+1
Клава утонула в слюнях!!! Хочу!
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
0
так за чем же дело встало?
milya-solnce
13 января 2011 года
+1
какаие аппетитные плюшечки!
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
0
Ирэна
13 января 2011 года
+1
а я притормозила - не поняла как плюшки выворачиваются!
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
0
надрезала со стороны сгиба , и как бы раскрываешь. Разрез не до конца- край защипнут,а верх раскрыт. Так и получается.
betti1
13 января 2011 года
+1
Класс, кто б еще испек...
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
+1
сама,сама,ручками
betti1
13 января 2011 года
+1
Лень, я б поела....
профиль удалён удалённого пользователя
13 января 2011 года
+1
ХОЧУ КЛУБНИКУ
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
0
У мня замороженная
Свежей я б тоже....много...
профиль удалён удалённого пользователя
13 января 2011 года
+1
Ты как всегда неподражаемая!
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
0
профиль удалён удалённого пользователя
13 января 2011 года
+1
Не могу успокоится, я сейчас монитор проглочу!
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
0
а ты его просто оближи
профиль удалён удалённого пользователя
14 января 2011 года
0
светлана69 пишет:
просто оближи
Так в инструкции написано, что нельзя мочить? А про проглатывание ничего не написано
светлана69 (автор поста)
14 января 2011 года
0
Глотать на сухую будешь?
профиль удалён удалённого пользователя
14 января 2011 года
0
потом запью
Plazma
14 января 2011 года
0
Хоть отдохну в этой теме
Будем!
стати! До сих пор смотрю на клубнику в морозильнике и разрываюсь между пирожками с ней и слопать с сахаром и сметаной! запах лета почувствовать)))
светлана69 (автор поста)
14 января 2011 года
0
а я просто размороженную не люблю....Компот варю из неё, творог с ней взбиваю, да в ватрушку кладу....ну и пирожки...О как!
Plazma
15 января 2011 года
0
О сколько всего! А мне тут блаж напала так я ее так и не размороженную пару штук сгрызла
светлана69 (автор поста)
15 января 2011 года
0
бывает...
Любашик
13 января 2011 года
+1
Ой, а как понравились манипуляции с тестом!!! возьму на заметку, красиво и просто.Здорово.
светлана69 (автор поста)
13 января 2011 года
+1
Они на самом деле красивые получаются и почему-то не вытекает из них
Любашик
13 января 2011 года
+1
тем более ...
профиль удалён удалённого пользователя
14 января 2011 года
+1
В ответ на комментарий светлана69
Они на самом деле красивые получаются и почему-то не вытекает из них

↑   Перейти к этому комментарию
светлана69 пишет:
почему-то не вытекает из них
Странно
светлана69 (автор поста)
14 января 2011 года
0
и не говори...
профиль удалён удалённого пользователя
14 января 2011 года
0
НЕЛИСЯ
17 января 2011 года
+1
Ты все вкусняшками балуешься?У меня вишенька замороженная в морозилочке лежит.Мне что ли побаловаться?
светлана69 (автор поста)
17 января 2011 года
+1
Конечно,побалуйся ..Я вот твоим пирожком второй день балуюсь... Хорош, зараза....
Уж не лезет, а ещё кусочек
НЕЛИСЯ
17 января 2011 года
+1
Кушай-кушай!До весны еще далеко,можно жирка набрать,что бы не мерзнуть.
светлана69 (автор поста)
17 января 2011 года
0
Да я уже не в одни штаны не влазю ...А остановиться никак. Да и ладно! Всё равно красивая...
НЕЛИСЯ
17 января 2011 года
+1
светлана69 пишет:
Всё равно красивая...
А кто бы сомневался!
профиль удалён удалённого пользователя
19 января 2011 года
+1
Сделала с клубникой и с красной смородиной! Вкуснятина. Правда с некоторых таки начинка вытекла (почему-то мешочки разошлись, а лодочки молодцы выдержали), я даже расстроилась, но потом попробовала на вкус и получила "РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
профиль удалён удалённого пользователя
19 января 2011 года
+1
А вот фото
светлана69 (автор поста)
19 января 2011 года
+1
Какая ты молодец! Всё попробовала! А лодочки действительно не вытекают! Вроде по уму-должны с боков вытечь- а нет ,всё на месте...
И тесто хорошо поднялось-пушистенькие!
УМНИЦА!
профиль удалён удалённого пользователя
19 января 2011 года
0
правда у меня муки чуть больше чем 2,5 стакана пошло, вкуснотень!!!!!!!!!!!!
светлана69 (автор поста)
19 января 2011 года
+1
Я вот не могу понять почему мука так по-разному уходит.... У меня всегда по другому-то больше,то меньше...
профиль удалён удалённого пользователя
20 января 2011 года
0
меня раньше раздражали в рецепте пропорции муки "сколько возьмёт". Кто возьмёт, кого возьмёт, куда возьмёт . А сейчас ориентируюсь, чтобы тесто от рук отставало и всё нормально .
avrora-lav
19 января 2011 года
+1
В ответ на комментарий Tatim
у меня тазика под рукой не оказалось..я слюной чуть не захлебнулась
надо внизу фотки приписку делать..завидуйте молодец
светлана69 (автор поста)
19 января 2011 года
0
Ага! Сразу пирожка захотелось...
avrora-lav
19 января 2011 года
0
садюги
профиль удалён удалённого пользователя
20 января 2011 года
0
Ага, мы такие
профиль удалён удалённого пользователя
20 января 2011 года
0
В ответ на комментарий светлана69
Ага! Сразу пирожка захотелось...

↑   Перейти к этому комментарию
Я этот рецепт не собиралась делать, а муж картинку на компе увидел и каждый день спрашивал: "А что у нас сегодня пирожки с клубникой будут?" Пришлось сделать. Муж доволен
профиль удалён удалённого пользователя
20 января 2011 года
0
В ответ на комментарий avrora-lav
у меня тазика под рукой не оказалось..я слюной чуть не захлебнулась
надо внизу фотки приписку делать..завидуйте молодец

↑   Перейти к этому комментарию
Кстати с клубникой вкуснее Рекомендую
avrora-lav
20 января 2011 года
0
муслима
27 марта 2011 года
+1
светлана69 (автор поста)
27 марта 2011 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам